Как есть осознанно - Тит Нат Хан

Во время принятия пищи мы едим первый кусок и выражаем свою благодарность тем, что обещаем приносить радость как минимум одному человеку. Со вторым куском мы можем обещать, что облегчим боль как минимум одному человеку. С третьим куском мы соединяемся с чудесами жизни. С четвертым куском мы практикуем всеприятие и любовь, которая выражается в отсутствии дискриминации. После этого мы соединяемся с едой и ее глубокой природой.

Когда много людей на этой Земле смотрят в пустую чашу, они знают, что их чаша будет оставаться пустой в течение долгого времени. Поэтому очень важно уважать пустую чашу так же, как и полную. Мы благодарны за то, что у нас есть еда и что мы можем найти способы помочь тем, кто голоден.

После того как мы закончим принимать пищу, не надо торопиться делать что-то дальше. Вместо этого уделите время благодарности за еду, которую вы только что съели, за то, что все соединилось вместе для создания этого момента. Иногда мы показываем нашу благодарность только перед тем, как начали есть, а после окончания приема пищи продолжаем заниматься своими делами. Но мы также благодарны за то, что поели, и за чувство сытости, как и в моменты созерцания перед началом приема пищи. Жить миролюбиво и счастливо – это лучший способ показать нашу благодарность, наш великий дар миру и следующему поколению.

Пьете ли вы чай на работе, в кафе или дома, это здорово – позволить себе достаточно времени, чтобы быть ей благодарным. Если погода прохладная, вы можете почувствовать тепло чашки в своих руках. Вдыхайте и повторяйте первую строчку; выдыхайте и повторяйте вторую. Следующий вдох – для третьей строчки, и следующий выдох – для четвертой строчки. Осознанно вдыхая таким образом, мы восстанавливаем свои силы, и чашка чая поднимается обратно на свой высокий пьедестал. Если мы невнимательны, то мы пьем не чай, а свои иллюзии и несчастья. Если чай становится настоящим, мы становимся настоящими. Когда мы способны воистину встретиться с чаем, в этот самый момент мы по-настоящему живы.

Когда вы чистите кухню или моете посуду, делайте это так, как будто вы чистите алтарь или моете ребенка. Такое мытье приносит радость и умиротворенность, которые вы можете излучать и распространять вокруг себя. Идея о том, что мытье посуды является неприятным делом, может появиться только тогда, когда мы не делаем этого. Как только мы встанем напротив раковины с засученными рукавами и опустим руки в теплую воду, это оказывается совсем неплохим занятием. Я наслаждаюсь временем, которое провожу за мытьем каждой тарелки, полностью осознавая тарелку, воду и каждое движение своих рук. Я знаю, что если потороплюсь, чтобы быстрее съесть десерт или выпить чашку чая, время, проведенное за мытьем посуды, будет неприятным. И будет очень жаль, потому что посуда сама по себе и тот факт, что я здесь мою ее, являются чудом! Если я не способен наслаждаться мытьем посуды с радостью, если я хочу закончить это как можно быстрее, чтобы съесть десерт вместе с чашкой чая, я буду в равной степени не способен делать другие вещи с радостью. С чашкой чая в своих руках я буду думать о том, что будет моим следующим действием, и аромат вместе со вкусом чая и удовольствием от его вкушения будет потерян. Я буду всегда тянуться в будущее, никогда не буду способен проживать настоящий момент. Время мытья тарелок так же важно, как и любое другое время.

Когда бы мы ни бросали еду в удобрение, она может плохо пахнуть. Разлагающийся перегной пахнет особенно неприятно. Но он станет питательным удобрением, обогащающим почву сада. Ароматная роза и плохо пахнущие отходы – это две стороны одной реальности. Одно без другого не может существовать. Все трансформируется. Роза, увянув через шесть дней, станет частью удобрения, а через шесть месяцев удобрение превратится в розу.

Мы практикуем осознанное принятие пищи не просто для того, чтобы исцелить себя и наших любимых людей, это еще и способ помощи миру в сложных ситуациях, в которых мы находимся. Мы начинаем осознавать, что нам следует потреблять, а что нет, чтобы содержать в здравии наши тела, ум и Землю, чтобы не быть причиной своих и чужих страданий. Осознанное потребление – это выход из трудного положения, и не только нашего личного. Это также способ избежать войны, бедности и климатического кризиса. Земля сейчас требует, чтобы мы потребляли ее ресурсы с осознанностью, если, конечно, мы хотим жить и процветать.