Как есть осознанно - Тит Нат Хан

Третье созерцание о том, чтобы осознать отрицательные склонности и не позволить им увлечь нас. Нам нужно узнать, как умеренно есть, потребляя правильное количество еды. Очень важно не переедать. Если вы едите медленно и жуете очень тщательно, вы получите много питательных веществ. Правильное количество еды – это такое количество, которое помогает нам оставаться здоровыми. Будда всегда напоминал своим монахам о том, чтобы есть с умеренностью. Есть умеренно означает иметь легкое, здоровое тело. Множество болезней приходят к нам через еду. Поэтому мы хотим внимательно посмотреть на то, что мы едим, и знать, что нам следует есть, а чего не следует.

Посмотрите глазами Будды. Качество еды и количество еды очень важно. Каждый монах и монахиня традиционно имеют чашу для подаяний, которая называется «сосудом надлежащей меры». Она показывает, сколько еды необходимо. Когда им предлагают слишком много еды во время пожертвований, они отдают часть ее другим. Таким образом, «мерная» тарелка очень хорошо помогает. Мы точно знаем, какое количество еды мы хотим потреблять.

Четвертое созерцание касается качества нашей еды. Мы решительно настроены на то, чтобы проглатывать только ту пищу, в которой нет токсинов для нашего тела и сознания, еду, которая содержит нас в здравии и питает наше милосердие. Когда мы едим таким образом, чтобы сохранять огонь милосердия в нас, это называется осознанным питанием. Иногда даже если мы не голодны, мы едим, чтобы прикрыть страдание внутри. Мы можем есть таким образом, чтобы не скрывать страдание, а признавать его и помогать его трансформации.

Вы можете даже улыбнуться своим страданиям, потому что страдания могут помочь нашей трансформации. Осознание страдания играет очень важную роль в том, чтобы помочь нам понять страдание и создать энергию милосердия. С осознанностью мы больше не боимся страдания и боли. Мы узнаем, как эффективно использовать тину, грязь страдания, чтобы получить в конечном итоге цветки лотоса.

Пятое созерцание напоминает нам об осознании, что мы получаем еду для определенного понимания. Наша жизнь должна иметь смысл, и этот смысл состоит в том, чтобы помочь людям меньше страдать и соприкоснуться с радостями жизни. Когда в наших сердцах царит сострадание и мы знаем, что способны помочь человеку меньше страдать, жизнь наполняется большим смыслом. Это очень важный источник питания для нас, который может принести нам много радости. Один человек способен помочь многим живым существам. Это нечто, что мы можем делать, где бы мы ни были.

Замечательно для семьи испытывать счастье от осознанного сидения и принятия пищи всем вместе. Эти шесть созерцаний были написаны специально для того, чтобы поделиться с молодежью перед принятием пищи, но ими может насладиться любой.

1. Эта еда является даром целой Вселенной: земли, неба, дождя и солнца.

2. Мы благодарим людей, кто создал эту еду, особенно фермеров, людей на рынке и поваров.

3. Мы кладем на тарелку только ту еду, которую можем съесть.

4. Мы хотим жевать пищу медленно таким образом, чтобы мы могли ею наслаждаться.

5. Эта еда дает нам энергию практиковать нашу способность любить и понимать.

6. Мы едим эту еду для того, чтобы быть здоровыми и счастливыми, любить друг друга как члены одной семьи.

Эти строки помогают нам увидеть, что наша жизнь и жизни всех существ взаимосвязаны между собой. Принятие пищи – это очень глубокая практика. В то время как вы ждете, что ваша пища будет вам подана, или берете ее сами, посмотрите на еду и улыбнитесь ей. Она содержит солнечный свет, облака, небо, землю, тепло рук фермера, все на свете. Всмотритесь глубоко в персик. Не кладите его сразу же в рот. Посмотрите на него и улыбнитесь ему, и если вы внимательны, то увидите солнечный свет внутри этого персика. Увидите облако внутри. Увидите великую землю внутри. Столько любви и упорной работы содержится в нем. Потом, когда вы будете его есть, пожалуйста, удостоверьтесь в том, что вы жуете именно персик, а не свои проекты или переживания. Насладитесь поеданием своего персика. Персик – это чудо. Вы также являетесь чудом. Поэтому проведите время со своей едой; каждая минута с вашей едой должна быть счастливой. Не так много людей имеют время и возможность просто сесть и насладиться принятием пищи, вроде этой. Мы большие счастливчики.

Эти строки произошли от народной вьетнамской песни. Когда мы смотрим на нашу тарелку, наполненную ароматной и аппетитной едой, мы должны осознать горькую боль людей, которые страдают от голода. Каждый день тысячи детей умирают от голода и истощения. Когда мы смотрим на свою тарелку, мы можем видеть Землю-матушку, каторжный труд рабочих и трагедию несправедливого разделения еды. Мы, живущие в Северной Америке и Европе, привыкли к тому, чтобы потреблять еду, импортированную из других стран, – будь то кофе из Колумбии, шоколад из Ганы или ароматный рис из Таиланда. Многие дети из этих стран, не считая богатых семей, никогда не видят хороших продуктов. Эти продукты откладывают для экспорта, чтобы заработать на них. Некоторые родители настолько бедны и голодают, что вынуждены продавать своих детей в качестве слуг, чтобы получить достаточно еды. До начала приема пищи мы можем соединить свои ладони в осознанности и подумать о тех, у кого недостаточно еды. Медленно и внимательно мы дышим три раза и повторяем эти строки. Это помогает нам сохранять осознанность. Позволь нам найти способы жить проще, чтобы иметь больше энергии и времени для изменения существующей в мире системы несправедливости.

С первым куском я практикую любовь, которая приносит радость. Со вторым куском я практикую любовь, которая облегчает страдание. С третьим куском я практикую радость того, что я жив. С четвертым куском я практикую равную любовь для всех существ.