Туманные тропы - Татьяна Александровна Захарова

гречиха в наших широтах? А потом все же решила взять пару мешков, благо она не такая дорогая была. Видела я и рис, но он точно у нас не приживется, да и цена была кусачей. Поэтому мы прошли мимо. А вот у торговца пшеницей у меня снова случился разрыв шаблона. Цена муки была в два с лишним раза выше стоимости зерна.

- Такс, это ж за тяжелый труд плата, мира, - продавец пожал плечами. А я как-то растерянно посмотрела в сторону реки, с запозданием понимая, что я не видела здесь мельниц. Неужели зерна руками толкут или перетирают?

В итоге, взяли мешок муки и несколько мешков зерна.

После шли ряды с овощами: репа, морковь, капуста, редька, свекла и бобовые. Случайно наткнулась на семена подсолнечника и снова озадачилась вопросом, сможем ли мы вырастить свой урожай. Взяла небольшой мешочек на пару фунтов на эксперименты. А вот обнаружив картофель у одного иностранного торговца, я вцепилась в него руками и ногами. Говорил купец на языке Росславии ужасно, поэтому торговаться с ним было сложно. Поняла только, что он приехал издалека. И картофеля взял совсем немного с собой. Да и не проявляли к нему особый интерес в наших краях. Скрыть собственную заинтересованность у меня уже не получилось, но торговалась я до последнего. В итоге, умыкнула два мешка за одну золиру и двадцать селир.

Увидав в одном из рядов сахар, я уже потирала ручки в предвкушении, как буду варить варенье и печь булочки и торты. Но цена на этот товар быстро обломала эти планы. Это ж грабеж средь бела дня.

- Что за цены у вас такие?! – не смогла сдержать я возмущения.

- Как везде, мира. Его ж из далекой Избории везут...

И в этот момент что-то щелкнуло у меня в голове. Родина сахара Индия, его там делали из тростника. Уже гораздо позже, веке так в восемнадцатом или даже девятнадцатом, обнаружили, что и в свекле есть сахар. И в общих чертах я знаю, как его делают: вываривали сок до карамельного состояния, остужали и толкли. Откуда я это знаю? Не помню. Но попробую повторить процесс. Резко развернувшись, я объявила.

- Нам нужна ещё свекла! Много свеклы.

Это ж будущее золотое дно! Сладости любят абсолютно все! Как бы мужчины этого не отрицали.

Глава 8

Закупившись продуктами и семенами, мы перекусили, а после разделились со Златозаром. Мир пошел договариваться с бортниками, а я в компании пасынка и двух дружинников отправилась дальше на шопинг. Догадывалась, что на новом месте нет вообще ничего, поэтому планировала прикупить и бытовые мелочи, к коим отнесла и постельные принадлежности. Пуховая перина стоила дорого, вместо неё я купила нам с Михеем матрасы с конским волосом. А вот от перьевых подушек я не смогла отказаться, взяла нам по паре штук. И по теплому шерстяному одеялу.

Постельного белья я, как такого не нашла, но решила сшить его самостоятельно. Для чего купила целый рулон небеленого льна. А вот для рубашек приобрела уже обработанный лён. Присмотрела я и толстое сукно для верхней одежды. Нитки, иглы и ножницы я тоже купила. Просто лавку с готовой одеждой мы нашли далеко не сразу. Но там мы одели Михея на год вперед, как я надеюсь. Я, конечно, попросила сделать небольшой запас по швам на вырост, но у мальчишки сейчас подростковый период, и возможно этот запас не спасет ситуацию. Собственно опасаясь этого скачка, я не стала покупать Михею несколько пар обуви: только сапоги на текущий момент и поршни на лето. Себе я взяла дополнительно мягкие туфли с вышивкой.

Что ещё я прикупила на рынке? Ещё один сундук для Михея. Чернильницу и перья для письма, несколько листов бумаги, удивляясь её ужасному качеству. Несколько мотков пряжи для вязания. Ложки, ножи, кружки и тарелки (вилок я здесь не нашла). Веретено и прялку. Канделябр медный. Несколько восковых свечей. Нитки для фитилей. Пару глиняных горшков, деревянное ведро и валек.

В одной чудной лавке с кухонной утварью обнаружила что-то отдаленно напоминающее кофемолку. Как оказалось, это приспособление для дробления зерен, в том числе ржи и пшеницы. Принцип работы заключался в прохождении зерен между жерновами. И на этом же принципе, насколько я помню, работали мельницы.

- А откуда у вас такая чудная штучка? – спросила я, состроив милую улыбку. Может, мельницы уже есть в других странах?

- Так я сам её изобрел, - отчего-то смутился торговец. Перестаралась с улыбкой? Он схватил ближайшую зернодробилку и высыпал в неё жменю ржи. – Смотрите.

Он несколько раз крутанул ручку, после чего продемонстрировал ржаную муку грубого помола.

Нам нужен этот изобретатель! Просто необходим. Только как объяснить это Златозару?

- А вы не думали сделать её большим размером?

- Думал, но тогда хозяюшкам будет сложнее ею пользоваться. А в таком виде ею могут пользоваться даже дети.

Кивнула и купила себе зернодробилку, а также терку, скалку, сито и прочую мелочевку, которая может мне понадобиться. Понимала, что в цитадели будет своя кухня, но решила, что и там я смогу похозяйничать, показывая новые блюда поварихе.

На рынке попадались и изделия из стекла, но ничего похожего на обычные закручивающиеся банки я не нашла. В одной лавочке спросила можно ли оформить заказ на определенную посуду, а в ответ получила красноречивый взгляд, кричащий «вам это не по карману». Не больно-то и хотелось. Я и сама знаю, как изготовить стекло. Всю жизнь проработала на электровакуумном заводе, и лампочки Ильича у нас были одним из основных товаров. В текущих реалиях остается вопрос, как добиться таких высоких температур, необходимых для плавления песка. Но думаю, местные кузнецы знают этот секрет. Но оставим этот вопрос до лучших времен.

Купила я и зубной порошок и несколько брусков мыла, а также для экспериментов с мыловарением взяла говяжий жир и растительные масла местного производства: льняное и конопляное. А вот шампуня я не нашла.

Всего я потратила двадцать семь золир. Потратила бы и больше, но старалась экономить.