Голодание спасет вашу жизнь - Герберт Шелтон

Воздержание от еды можно завершить в любое время дня и ночи, когда почувствуете голод. Если прерывать его раньше, чем вернется чувство голода, это можно сделать, например, в 8 часов утра. Разработан ряд методик выхода из голодания. Собственно говоря, почти у каждого специалиста в этой области есть свой любимый план. Главное, что требуется, – это полноценная, здоровая пища, но ее не должно быть слишком много.

Например, доктор Крейн, чтобы вывести человека из голодания, обычно давал ему съесть апельсин. А доктор Генри Линдлар, ректор Колледжа натуральной терапии в Чикаго, использовал для этого горсть попкорна, поскольку, по его словам, попкорн действовал на пищеварительный тракт подобно метле. Во всяком случае, вреда он не причинял.

Осторожность, которую следует проявлять при выходе из голодания, обычно должна быть пропорциональна продолжительности голодания. Позвольте описать план, который сейчас применяем мы сами. Предположим, что голодание длилось больше четырнадцати дней. В первый день возобновления питания мы даем человеку 100 граммов цельного апельсина (взвешенного без кожуры) каждые два часа. Мы предпочитаем начинать кормление в восемь часов утра и прекращать в шесть часов вечера – само собой, что так поступать можно, только если голодание прерывается прежде, чем человек почувствует голод. Если же он почувствует голод, возобновлять прием пищи следует в любое время суток. Вместе с тем если голодающий захочет есть в полночь или в три часа ночи, то вполне может потерпеть до восьми часов утра.

На второй день мы даем голодающему по 200 граммов апельсина или любого другого свежего фрукта по сезону (взвешенного без кожуры) каждые два часа. Для каждого приема пищи может использоваться отдельный вид фруктов. Если голодающему не хочется есть, ему советуют пропустить 1–2 приема пищи. Но такое случается реже, чем при выходе из голодания на соках. Обязательного количества пищи, которое следует принимать в этот период, не существует.

На третий день мы даем 300 граммов цельного апельсина или дыни на завтрак, 2–3 апельсина или 2–3 помидора (в зависимости от размера) на обед и 3–4 апельсина на ужин. После третьего дня необходимость взвешивать продукты отпадает, поскольку организм снова привыкает удерживать пищу. Вместо апельсинов на третий день можно давать эквивалентное количество грейпфрутов или других сочных фруктов, в зависимости от сезона. Главное – избежать перекармливания и не допускать слишком быстрого употребления пищи. Само собой, что фрукты и овощи должны быть свежими, спелыми и хорошо разжевываться, а какой именно фрукт или овощ это будет, особого значения не имеет.

На четвертый день голодающий получает легкий завтрак из цитрусовых, 1–2 других свежих фруктов или дыни, в зависимости от сезона. В полдень – один отварной некрахмалистый овощ и овощной салат без соли, растительного масла, уксуса, лимонного сока и других приправ. Вечером – снова фрукты. Ужин должен быть легким, но количество еды может быть немного больше, чем на завтрак.

На пятый день – фруктовый завтрак. На обед – салат, два отварных зеленых овоща и печеная картошка или белок запеченного яйца (немного). Вечером – фруктовый ужин. Мясоедам я разрешаю за этим фруктовым ужином выпить стакан простокваши (из непастеризованного молока).

На шестой день рацион можно оставить таким же, как на пятый, только немного увеличить количество продуктов. К концу первой недели голодающий должен быть способен принимать нормальное количество пищи. Не разрешается перекусывать между приемами пищи и есть вечером перед сном. Оптимальным для выхода из голодания является трехразовый прием простой пищи, состоящий из свежих продуктов. Если позже у человека появится желание перейти на двухразовое или одноразовое питание, то лучше всего сделать это после того, как он наберет немного веса.

В течение первой недели питания следует продолжать соблюдение режима отдыха в постели и наращивать активность очень медленно. Обычно голодающий хочет возобновить активный образ жизни сразу после возобновления питания. Это неразумно. Человек не столь силен и вынослив, как ему кажется. Кроме того, физическая активность приостановит наращивание веса, если он голодал для того, чтобы увеличить вес.

Некоторые голодающие сразу после возобновления питания хотят совершать долгие прогулки. Часто они увлекаются этим видом активности до такой степени, что это приводит к замедлению процесса восстановления сил и служит причиной остановки набора веса. Прежде чем вернуться к нормальной деятельности, человек должен несколько дней ограничивать свою активность.

Если голодание длилось меньше двух недель, то выход из него можно начинать с 200 граммов цельных фруктов каждые два часа в первый день, а затем следовать описанной выше программе. При выходе из такого короткого голодания требуется меньше осторожности и возобновлять активность можно быстрее.

Все это, конечно, относится к людям с неплохим состоянием здоровья. Если в течение некоторого времени после короткого голодания потребность в дополнительном отдыхе и легком питании сохраняется, то человек обязательно должен руководствоваться советами своего консультанта.

Но самый важный совет для всех голодающих звучит так: выходите из голодания медленно!

Такого чуда, как перманентное выздоровление, не бывает в том смысле, что мы не можем стать настолько здоровыми, чтобы в дальнейшем избавиться от необходимости уделять своему здоровью должное внимание. Такой вещи, как перманентное снижение веса, тоже не бывает в том смысле, что мы не можем есть все, что угодно, и оставаться худыми.

С точки зрения натуральной гигиены заботиться о жизненных потребностях так, чтобы обеспечивать здоровье и поддерживать нормальный вес, мы обязаны постоянно. У всех нас столько здоровья, сколько мы заслуживаем, и не больше.

Полностью восстановить здоровье невозможно до тех пор, пока не будет устранена причина его ухудшения. Навсегда сохранить его можно только в том случае, если постоянно устранять причины его ухудшения.

Для того чтобы всегда хорошо себя чувствовать, необходимо вести образ жизни, способствующий сохранению хорошего здоровья. То, что подорвало здоровье один раз, сделает это снова, если вернуться к прежнему образу жизни. Голодание не даст человеку лицензию на разрушение себя излишествами. Предаваться обжорству после завершения голодания глупо. Пьяный, который протрезвел, может опьянеть снова, и это непременно случится, если он вернется к спиртному. Если же он будет игнорировать спиртное, то никогда больше не станет пьяным.

Когда человек изучит свои ограничения в плане потребления пищи и станет относиться к ним с уважением, то сможет сохранить хорошее здоровье. Но если он будет регулярно их игнорировать, то своими руками создаст болезнь, и никакая программа иммунизации не сможет уберечь его от этой болезни.

Возвращение к кофе и табаку, алкоголю и вредным безалкогольным напиткам, к сверхурочной работе и поздним отходам ко сну, к непроветриваемым спальням и лени, к перееданию и нездоровому питанию – одним словом, возвращение к прежнему нездоровому образу жизни приведет к новому витку физических проблем, предыдущую атаку которых удалось отразить с помощью голодания. Единственной основой для создания и сохранения здоровья может служить соблюдение здоровых привычек.