Золотые правила садовода и огородника. 7 секретов большого урожая - Николай Курдюмов

И четвёртое: чтобы вам было хорошо, сад должен быть УДОБЕН. Сибиряки не знают нашей южной беды: десятиметровых черешен, восьмиметровых яблонь по сотке в ширину… Урожай на верхушке, верёвки, лестницы, а грохнешься – спасибо, что живой. Наш выход – низкие и безлидерные, раскрытые формировки[1] крон, что требует регулярной работы. Или же карликовые подвои. Но хороший карлик – проблема, и на рынке их просто так не купишь: хозяину питомника куда дешевле прививать на то, что есть.

В Сибири наоборот: даже сильные деревья растут довольно слабо, и чем меньше их трогаешь, тем они устойчивее к морозам. Но и там надёжнее кустовые кроны: в критическую зиму под снегом сохраняются основания сортовых веток.

Очень важная часть удобства – отгороженные постоянные грядки и цветники, умные бордюры, опоры и шпалеры, умное расположение садовых зон, дорожек и самих деревьев. Обо всём этом позже и в других книгах.

Итак, берём устойчивые, надёжные растения, удобные конструкции и формировки, грамотную посадку – и всё растёт. Но самое трудное – всё это умно расположить заранее. Изобразить сад до того, как саженцы уже привезли. Чтоб и красиво, и целесообразно, да ещё личность вашу выразило. Тут тоже есть рабочие принципы.

Первый из них – место, где сад в принципе способен жить.

Есть разные места. В одних сажать сад нужно, в других – можно, а в третьих однозначно бесполезно и поэтому нельзя. Угодив в такое гиблое место, храбро осознайте: намного проще и умнее переехать отсюда прямо сейчас. Это проще, чем мучиться несколько лет, а потом всё равно переехать.

Будучи южным садовником, я и не думал писать эту главку. У нас с этим особых проблем нет: «Воткни оглоблю – и растёт!» – твердят приезжие. «Ага, растёт, но дико жирует, страшно болеет и почти не плодоносит, зараза!» – уточнял я, потирая трудовые мозоли. Чего там говорить – морозы небольшие, тепло. И почвы плодородные. Одно у нас надо знать твёрдо: не сажай косточковые там, где по весне стоит вода. Не сажай их в низинах, где растёт камыш, тростник и осока! Корни задыхаются, заморозки сюда стекают – сад мучается и медленно гибнет. Ну, ещё скверно, если место открыто продувным суховеям. Они у нас и зимой, и летом влагу выдувают. А так – сажай где угодно.

А вот в Сибири хорошее место для сада – наука, искусство и цель не для хилых мозгов. Могу сказать лишь главное, обобщив мнения нескольких успешных сибиряков.

Мест, где вообще имеет смысл сажать сад, в Сибири совсем немного. Это микрозоны с особо тёплым и умеренным климатом. Прежде всего, солнечные берега больших незамерзающих подплотинных рек и водохранилищ. Вода накапливает массу тепла и смягчает скачки погоды. Затем – южные и юго-восточные склоны, долины между сопками, защищённые от ветров. Тут улавливается и сохраняется солнечное тепло. Думаю, подходят и все степные места, обогреваемые солнцем и огороженные от ветра лесом, холмами и прочими возвышенностями.

Однозначно не годятся для сада сырые низины, северные и западные ложбины ущелий и урочищ, заболоченные и подтапливаемые места, а также продувные, выдуваемые ветрами степные районы и возвышенности. Конечно, особо упёртый энтузиаст может и тут изобрести какие-то способы: ограды, накопители тепла, укрывка на зиму, лежачие стланцевые кроны, морозостойкие сорта и подвои, постоянный отбор на зимостойкость… но это – трудовой подвиг, доступный лишь прирождённому энтузиасту.

Самое хлопотное и трудное с садом – исправлять собственные ошибки. Пересаживать воткнутое не туда. Корчевать ненужное. Заменять деревья, потому что «на рынке надурили». Тщетно защищать болючие и вымерзающие растения. Копать, чтобы постоянно тяпать и поливать, чтобы снова копать. Пытаться снижать всё, что тянется и прёт, потому что насажено через два метра, чтобы тянуться и переть… Резать уже зарезанные деревья, чтобы снова их зарезать…

Так что, пожалуйста, выделите пару часов времени. И вдумчиво читайте эту главу: скромный автор писал её через много лет после того, как сам засадил сад как попало! А исправлять уже неохота и трудно!

Возьмите бумагу и разные ручки-карандаши. Задача этого шага – УВИДЕТЬ ЦЕЛЬ. Просто представить себе свой сад в самых общих чертах. Детали – по ходу главы. Пройдите практикум, как в институте, и увидите: дело начнёт двигаться именно в направлении задуманного.

Далее – психология. Общая цель уже есть, но она пока только ваша. И если она мешает целям ваших близких, ваш проект накрыт медным тазом уже в зародыше. Обрушьте на родных все свое обаяние и постарайтесь склонить их к участию в обсуждении проекта. Жёсткое правило: решающий голос за тем, чей участок. Добьётесь согласия – избежите споров и сможете заручиться поддержкой, и устройство сада станет вполне реальной затеей. Не получится – спокойно ищите запасные варианты. Например, другой проект. Или другой участок поблизости…

Вы приготовились составить список желаемых растений. Пожалуйста, составьте его. А теперь внимание: вакцина против сажальной болезни.

1. Определите ДОЛИ участка: под огород и клубнику, под газон с цветниками, под сооружения и прочие компоненты, под сад. Палисадник, цветочки, барбекю, бассейн – это вокруг дома. Сад – в большинстве случаев, задняя часть и края участка. Огород – где-то в центре.

2. Итак, сколько соток мы отводим под сад?

Даю прикидки. Для Юга и Черноземья: сотка сада вмещает максимум 6–7 свободнорослых[2] деревьев среднего роста (не выше 4–5 м). Формованных деревьев, сделанных низко (до 2,5 м) или плоско, на сотке располагается до 12, и остается место кустарникам. Столько же можно сажать и деревьев на карликовых подвоях. Но пока это в основном яблони: другие карлики ещё очень редки.