Энциклопедия огородника и садовода - Николай Иванович Курдюмов

всегда получается вертикальный лидер и никогда — искомая «внешняя ветка». Более наклонную веточку дает вторая, еще более наклонную — третья сверху почка. Но, так как на нее никто не обращал внимания, она чаще всего растет вбок, а то и внутрь! Как на рисунке 75. Сколько крепких выражений сотрясает воздух, когда я сталкиваюсь с такой «внешней почкой», язви ее в печень! Посему умоляю вас чем попало: как бы внимательно вы ни смотрели в книги, еще внимательнее смотрите на само дерево!

Рис. 75

Рис. 76

Если побег средней силы — выберите внешнюю почку и режьте на почку выше нее. А если побег мощный, режьте на две почки выше внешней почки (рис. 76). К осени получите нужную веточку, уберете лишнее — и порядок!

ЭФФЕКТ КОРОТКОЙ ОБРЕЗКИ

Не все стриги, что растет!

К. Прутков

Хорошо, с обрастанием годичного прироста разобрались. Укоротим. А в прошлом году не укорачивали! У двулетней древесины — голые низы. Можно ли их заставить обрасти? Можно.

Укорачивая прирост, мы как бы сдвигаем его обрастающую часть вниз на столько, сколько срезали (рис. 77). Где бы ни щелкнул секатор, у верхушки или у основания, верхняя почка под срезом всегда даст лидер, а две-три соседние — сильные побеги.

Рис. 77

Теперь понятно, что происходит, если вы обчекрыжили прирост коротко — до 3–5 почек. Что вы оставили? Только зону ростовых побегов! Мало того: весь сок, выталкивающий обрастание, теперь достанется только им. Это и называется обрезка на усиление ПРИРОСТА. Какие уж тут плодушки, какие боковые веточки — тут почти все лидерами станут! И становятся. А их через год — опять так же. А потом — опять. «Режу и режу, а она прет и прет — я уже в отчаянии!» Представляете интеллектуальность такого занятия?.. Года за три нашими руками созидается жирующий веник, в который даже трудно всунуть руку. На рис. 40–реакция сильной грушки на такое укорачивание. Представьте, что будет, если это дерево несколько лет стричь «на три почки»! Будет страшнее, чем в джунглях. Такое дерево можно исправить только одним способом — регулярным жестким прореживанием и разгибом. Слава Богу! С чего начали, к тому и приехали.

Глава 8. Наши реальные деревья

Никогда не угадаешь, за что тебе платит хозяин.

Законы садовника

Формировка — это если смолоду. А к нашим реальным деревьям больше всего подходит термин «ИСПРАВЛЕНИЕ», а часто — «откачка» и «реанимация». Ведь что мы с ними только ни вытворяем — Господи прости и сохрани! Самобытная мозаика недопонимания, нерегулярности, пофигизма, жалости, веры в науку и трудоголизма порождает огромное разнообразие способов изуродовать растение. Увы, часто хозяин сделал бы своим деревьям подарок, если бы вообще их не трогал!

Но по сравнению с перестройкой это — мелочи жизни. В большинстве случаев деревья поправимы. Если у дерева цела хоть половина коры и есть хоть какой-то прирост, его можно откачать и исправить. Но сначала надо определить его общее состояние. А то умирающие деревца начнем притормаживать, а жирующие резать на усиление прироста — как часто и бывает! Давайте выйдем в сад и, вздохнув, опять углубим нашу вдумчивость.

СНАЧАЛА — ДИАГНОЗ

— Доктор, я умру?..

— А как же!!!

Книги по обрезке, как правило, пишутся в расчете на дерево с хорошим, сильным ростом. Отсюда путаница: наши деревья не всегда таковы.

Реальные деревья бывают: по вертикали — молодые, взрослые и старые, по горизонтали — жирующие, средней силы и ослабленные. Мы учли возраст и состояние дерева. Помните скрещивание гороха Менделя из школьной биологии? Нарисуйте что-то похожее. Девять диагнозов. И работа со всеми будет разная. А принцип один: создать баланс роста и плодоношения. Породы и сорта пока не в счет, это частности. А полужирный дерева — это основа, позволяющая сразу сказать, надо ли его резать вообще и как.

СОСТОЯНИЕ ДЕРЕВА определяется мощностью прироста. Оно не определяется величиной или возрастом. Бывает, что и старые деревья сильны, как молодежь. И наоборот. Вот саженец, не сумевший тронуться в рост. Смотрите: на прирост сил не хватает, и по всему штамбику вылезают кургузые плодушки. В свои два года это — старушка, уже поставившая крест на дальнейшей жизни и спешащая оставить потомство. А вот этот двухлеток выгнал за лето полтора метра: гнуть пора!

На какие ветки нужно смотреть, определяя состояние?

Молодежь (до 7 лет) и взрослые (10–15 лет) деревья легче оценить по приросту средней и верхней части кроны. Нормальное состояние: на нижних, плодоносящих, ветках прирост 10–30 см, в среднем ярусе — около полуметра, а вверху, на лидерах — до метра. Средний ярус такого дерева оптимален. Чаще всего я просто убираю лидеры целиком, вырезаю лишние ветки ярусов, а нижние ветки обрезаю детально, соподчиняя оси, т. е. укорачивая все боковое. Получаются «полные чаши».

Старые деревья представляют собой, по сути, целую семью деревьев разного возраста. Тут могут быть согбенные, давно не прирастающие суки (например, с поврежденной корой), а из них могут лезть кверху молодые стволы — бывшие волчки-перехватчики. Тут каждый сук оцениваем индивидуально и работаем с каждым суком по-разному — как с отдельным деревом своего состояния. Слишком высокие, мешающие суки и даже стволы смело удаляйте: тень для старого дерева — его могила.

А теперь давайте бегло просмотрим нашу таблицу и усечем главное: разницу целей исправления.

ЮНОЕ СИЛЬНОЕ (прирост лидеров в метр и больше) — можно резать или гнуть для формировки. Цель — перевод роста в плодоношение.

ЮНОЕ СРЕДНЕЙ СИЛЫ (прирост лидеров около полуметра) — резать и формировать можно, но очень щадяще и обязательно обеспечив питательное мульчирование приствольного круга (10 см перегноя, навоза, и сверху — солома, трава) и поливы. Цель: начать формировать, не ослабив рост.

ЮНОЕ СЛАБОЕ (прироста почти нет, вместо него обрастает плодушками!) — оборвать все цветки, и никакой обрезки! Мульча двойная! Поливы и внекорневые подкормки дважды в месяц! Цель — добиться роста!

ВЗРОСЛОЕ ЖИРУЮЩЕЕ — самое жесткое заплодушивание: вырезка лидирующих стволов целиком, постоянное удаление волчков, летняя обрезка прироста — дважды, кольцевание, петлевание, подрубка боковых корней, не кормить, не поливать. Цель: уменьшить прирост, перевести на боковой рост и заплодушить.

ВЗРОСЛОЕ СРЕДНЕЙ СИЛЫ — только формировка раскрытой кроны с удалением лидеров, вырезка волчков, разгрузка плодовых, особенно нижних, ветвей и детальная обрезка плодовых веточек. Стрясти лишнюю завязь. Не дать сохнуть в засуху. Это — оптимальное состояние роста. Цель — сохранить этот средний прирост и количество плодушек.

ВЗРОСЛОЕ СЛАБОЕ — корни