Плодородный сад. Экологический подход к садоводству и ландшафту - Илан Шломо

дальний план, и только в последнее время ощущается пробуждение среди классных руководителей и родителей, выражающееся в создании школ в рабочем духе, в росте детских подсобных хозяйств в сельских школах и в возобновлении учебных сельскохозяйственных ферм рядом с городами. Мы уверены, что обучение экологическим методам и органическому земледелию способно продвинуть несколько воспитательных целей, которые выходят за узкие рамки принятого в образовании в области сельского хозяйства.

Одна из центральных задач в любом воспитании – это культивирование чувства личной ответственности за окружающую среду, в самом широком смысле этого слова. Оно включает в себя не только ответственность за растительный, животный мир и неживую природу, но, прежде всего, небезразличное отношение к человеку и человеческому обществу. Это чувство ответственности должно предотвратить зависимость от окружения и общества, которая является побочным эффектом современности. Человек, который с детства воспитывался в духе ответственности за окружение, никогда не будет чувствовать себя удобно в атмосфере заброшенности и неухоженности. Личная забота о животных и растениях в школьном саду способна выявить в воспитанниках желаемые качества упорства и эмоциональной связи с природой.

Школьный палисадник и детское подсобное хозяйство – это исключительные инструменты для формирования будущей личности воспитанника. Если молодой человек приобрел положительное отношение к физическому труду, он сумеет его оценить, не будет его стыдиться и не увидит в нем ничего унизительного.

Из воспитательных задач, которые мы тут обрисовали, следует, что школьный сад не должен быть торговой отраслью, использующей детский труд, как и то, что сад не обязан, да и не может быть доходным. И все-таки дети должны видеть отдачу от своей работы, например, путем продажи домашних растений и цветов, в виде самообеспечения органическими овощами, а также животной продукцией, такой как яйца, сыры, шерсть и т.д.

Успех школьного сада зависит от преподавателя, работающего совместно с коллективом учителей. В другом месте ("Садовник – как преподаватель экологического воспитания", "Сад и ландшафт", август – сентябрь 1985) мы уже описывали качества человека, дающего экологическое воспитание, и его личные наклонности, которые найдут выражение в характере сада и в тех отраслях, которые он будет развивать.

Для ведения школьного хозяйства, конечно, будет необходимо нанять нескольких преподавателей, специализирующихся в разных областях, но не будем забывать, что наше намерение – не достичь размеров сельскохозяйственной школы, а ограниченные рамки учебного сада. Важно, чтобы на этой работе были заняты, по крайней мере, двое взрослых, чтобы обеспечить непрерывную ответственность и возможность замены во время отпуска или в случае болезни. Ведение детского хозяйства со всеми его отраслями требует длительного времени в течение суток, и опыт говорит о том, что трудно полагаться только на работу детей, без постоянного присмотра воспитателя.

Для примера приведем список тем, которые найдут свое место в школьном саду и будут использованы как учебный материал для различных возрастов:

1. Ознакомление с основными дикорастущими растениями.

2. Ознакомление с важными культурными растениями, такими как различные злаки, овощи, плодовые деревья, полезные растения, специи и лекарственные травы, растения-медоносы и т.д.

3. Ознакомление с сообществами растений в регионе, например средиземноморская роща, растения пустыни и т.д.

4. Ознакомление с водной экосистемой: водные растения, рыбы, земноводные, птицы.

5. Взаимоотношения (симбиоз) между растениями и животными посредством содержания животных на засеянных пастбищах.

6. Ознакомления с органическими методами работы, такими как приготовление перегноя (компоста), мульчирование, смешанные посадки, органическая защита растений, солнечная дезинфекция, использование «зеленых удобрений» в севообороте.

7. Ознакомление с разведением пчел при помощи учебного улья со стеклянной стенкой.

8. Наблюдение за биологическими процессами, такими как превращение головастиков в земноводных, куколки в бабочку, распространение семян различных растений, связь между строением цветка и типом пыльцы.

Школьный сад не должен быть зоопарком или ботаническим садом. Воспитатель обязан бороться с инстинктом собирательства. Например, если мы создаём коллекцию съедобных злаков, то хватит двух-трех сортов пшеницы, и более важно показать рис и сорго, как важные съедобные растения в Африке и Азии, вместо того чтобы создавать коллекцию многочисленных сортов одного вида.

Стоит подбирать виды животных по возрасту детей. Хомяков, морских свинок и кроликов мы сможем успешно выращивать с маленькими детьми. Мелкий рогатый скот и околоводные (декоративные) птицы подходят для учеников переходного возраста, а для старшеклассников мы добавим разведение пчел.

Параллельно с разведением животных согласно возрасту учащихся, можно без труда распределить выращиваемые растения по различным возрастам. В младших классах мы сосредоточимся на овощах и быстрорастущих цветах, и начнем с посева больших семян, которые прорастают быстро, таких как фасоль, горох, кукуруза, затем перейдем к листовым овощам и корнеплодам, а также к сезонным цветам. В переходном возрасте мы будем заниматься выращиванием овощей, декоративных растений и сбором разнообразных полезных растений. В юношеском возрасте мы займемся размножением растений, уходом за плодовым садом и динамикой лесополосы и живой изгороди.

Мы опишем здесь модель школьного сада и детского подсобного хозяйства. Каждый может приспособить эту модель к условиям своей школы. Желательно, чтобы территория располагалась вблизи школы, и чтобы её было удобно поливать. Составляющие сада и хозяйства: плодовый сад, включая теплицу и затеняющий навес для питомника декоративных растений, который может быть использован и для демонстрации необычных растений; огород, площадь которого включается в цикл ротации с площадью сеяного пастбища для скота. Животные, которые по нескольку часов в день будут находиться на пастбище. Вокруг огорода и территории пастбища будет живая изгородь, и, если возможно, лесополоса, а между деревьями будут располагаться строения для животных.

В огороде будут выращиваться в основном зимние и весенние овощи, из-за невозможности выращивать летние овощи в период летних каникул. Площадь пастбища также будет засеяна одновременно зимними и летними травами (многолетние злаки и бобовые). В плодовом саду будут расти те фруктовые деревья, которые легко выращивать и которые не требуют особого ухода. Несколько грядок в школьном саду мы, конечно, посвятим выращиванию сезонных цветов и цветов на срезку для украшения классов и распределения семьям воспитанников в канун субботы или праздников. Рядом со зданием школы мы создадим смешанные грядки из кустов, многолетних и однолетних цветов. Школьный двор можно улучшить, посадив быстрорастущие деревья, дающие тень. Многие детские хозяйства превращаются в миниатюрные зоопарки, в которых дети и родители проводят время после работы. Такое развитие само по себе не является плохим, но оно не вполне отвечает учебным и воспитательным задачам, описанным выше. Богатые многообразием живые уголки подходят детям самого младшего возраста, для ознакомления с животными и для завязывания эмоциональной связи с животным миром. Живое школьное хозяйство должно нести другой характер. Сегодня, когда сельское хозяйство индустриализовано, и индустриализация проникла также и в отрасль