Энциклопедия огородника и садовода - Николай Иванович Курдюмов

сейчас есть промышленные сады с такими деревьями. Думаю, близкой к пальметте можно считать любую форму, нижние ветки которой намного мощнее верхних.

Безусловно, лучше всего сие удается на карликовых подвоях: их ветки сами заплодушиваются по всей длине, меньше ветвятся и тянутся. В противном случае нужны постоянные, весьма зверские приемы сдерживания роста, вроде кольцеваний ствола и подрубания корней.

Недостаток многих карликов — обилие корневой поросли, но это мелочь. А вот слабые корни — не мелочь. При сильном ветре деревья выворачиваются из почвы! В степной зоне это крупный минус: ветра там дуют регулярно. Выпады в садах — до 20 %. Приходится подсаживать или строить дорогие шпалеры. Сотрудник плодовой опытно-селекционной станции Крыма, Л.Б. Танкевич, нашел остроумный выход. Три саженца сажаются под углом 45° навстречу друг другу и через год сплетаются ветками, как ружейная пирамида. Форма так и называется — «штамбовая пирамида Танкевича». В дальнейшем растущие деревца-ветки отгибаются в разные стороны и укомпакчиваются летней обрезкой.

Поросль дает и дикая алыча — наш любимый подвой для косточковых, и айва, и сливы, и вишни, и некоторые подвои яблони. В.И. Сусов избавляется от поросли умно и быстро: опрыскивает юные порослевые побеги мочевиной. Ничего удивительного! Ее просто развести надо — килограмм на ведро, да стирального порошочка добавить пару горстей. Такая мочевина — отличный гербицид: жжет зелень наповал. А деревьям — удобрение.

А что же знаменитые колонки — колонновидные яблони? О них надо упомянуть особо.

Мы их много накупили, но чтобы они были похожи на рекламные фотографии, надо было а) суметь выбрать удачный сорт, б) обязательно привитый на карлик М-9 — только на нем колонки регулярно плодоносят, и в) регулярно прищипывать прирост, а все боковые ветки раз в три года обрезать, оставляя от них всего одну почку. Такая вот у многих колонок особенность. Так делают в Крыму — и получают вполне «рекламный» результат. Кроме того, на рекламных фотографиях — в основном трехлетки! А у нас на среднем, а то и сильном подвое уже семилетние пятиметровочки повымахали! Ветвистые, как полынь, и густые, как кипарисы — и именно поэтому бесплодные, как наша наивность. Что с ними делать?

Наверное, лучше всего — горизонтальный кордон. Обрезал все лишние ветки, подпилил, положил — и готово: полезла вверх толпа побегов! Прекрасная низкая расческа получается. Прищипывай все лето да жди урожая. Только пару побегов нельзя трогать до осени — концевой и какой-нибудь сильный в середине: они будут дерево усиливать. Концевой придется продолжать класть, а средний можно ежегодно резать, оставляя две почки. По мне, пусть «расческа», лишь бы не торчало вверх это чучело!

Можно из колонок и спирали вить, и кольца, и косые клеточки делать, но не стоит оставлять их, как декоративно-лиственные. Плодовое дерево все же плоды украшают.

Пора углубиться в заплодушивание!

Глава 6. Сказки о плодушках

Я знаю — дача будет, я знаю — саду цвесть! Способны наши люди не спать, не пить, не есть!..

Иваси

Здесь — все, что я знаю о заплодушивании и плодовых веточках. Изучив сие, вы получите неплохое начальное представление об этом предмете. А что с этим делать — решайте сами.

НУЖНЫ ЛИ ДЕРЕВУ ПЛОДУШКИ

— А у меня все двухлетние яблоньки уже в цвету!

— Вот бедолаги!.. Срочно спасайте!

Представьте себе, молодому сильному дереву плодушки вообще без надобности. Это нам они нужны. А ему они понадобятся только тогда, когда оно дорастет до своего предела. Дерево ведет себя очень разумно, демонстрируя нам ничто иное, как смысл жизни. Смысл жизни, по-моему, непостижимо прост: он состоит в улучшении самой жизни. Разум всего живого, и наш в особенности, разными способами решает именно эту, единственную задачу.

В конце прошлого века киевский агроном И. Е. Овсинский ввел свою систему беспахотного земледелия и увеличил урожай на порядок, уменьшив трудозатраты втрое. (Готовлю его сочинение к изданию.) Сожительствуя со своими полями, он учитывал открытую им «деятельную самобытность растений». Растения пытаются выжить наилучшим способом. Они чувствуют и оценивают среду, в которой оказались. Но, главное, всякий раз они сами решают, каким образом лучше жить. Деятельная самобытность растений состоит в том, что в хороших условиях они мудро наращивают массу тела, а в плохих стремятся мудро оставить потомство. Если учесть, что у одних растений мы используем тело, а у других — только плоды, это наблюдение трудно переоценить: ведь в обоих случаях мы «заботливо» сводим агротехнику к обеспечению наилучших условий! И растения «наглеют»: буйно растут, но не плодоносят.

«…Недовольство своим положением, страдания — вот причины, по которым цветы цветут и производят семена… Мы, убежденные в том, что природа весною улыбается нам цветением, должны знать, что причиною этой улыбки есть боль». Так что не радуйтесь, если юный саженец весь в цветах: это он помирать собрался! Другая крайность — жирующие деревья. «…Хозяин должен употребить известные средства, чтобы заставить растения цвести и плодоносить, потому что без этого и самая лучшая почва, и удобрения будут ни к чему… Растения неимоверно чувствительны к тем пыткам, которым подвергает их человек, и мстят ему за них — цветками и плодами…»

Дерево — просто живой организм. Снабжение нас отборными плодами не входит в его планы. Оно мудро стремится выжить как можно успешнее. А успешнее — значит сначала разрастись по максимуму, пожить в удовольствие, завоевать позиции, укрепиться, а уж потомство — потом или по острой необходимости. Для нас, напротив, главное — плоды. И есть куча способов заставить дерево выращивать плодушки.

ГЛАВНОЕ — НЕ ДАВАТЬ РАСТИ

Если у вас что-то выросло без меня — зря, однако, оно росло!..

Законы садовника

Очень грубо: если успевать постоянно укорачивать пополам все, что выросло не больше чем на 20 см, года через три мы получим компактный шарик, утыканный плодушками вроде уже упомянутой грушки Любимицы Клаппа. Но это — очень грубо. На деле есть нюансы.

Такую стрижку можно проводить только с сильными деревцами.

Лучше совмещать это с растягиванием веток, иначе «шарик» получится слишком густым — превратится в «ежик».

НЕ СТОИТ так издеваться над карликами и над косточковыми породами: первые легко покрываются плодушками и без этих хлопот, вторые — тоже, плюс нет смысла делать их очень маленькими. У них достаточно переполовинить сильный прирост один раз, в июне-июле.

Заплодушивание стрижкой имеет свой секрет: все дело в волшебной регулярности! Побег правильно реагирует на укорачивание, пока еще не одревеснел. А если побеги вымахали уже