222 рецепта для молодости и красоты - А. Синельникова

Плоды фенхеля измельчают, заливают кипятком, настаивают 2 ч в закрытой посуде, процеживают, пьют за 20 мин до еды 3–4 раза в день по 1/4 стакана.

♦ Коктейль на основе йогурта – источник витаминов и аминокислот. 1 стакан йогурта,1/4плода авокадо, большая горсть листьев шпината, 1 спелый банан.

Смешивают продукты в блендере. Пьют коктейль свежим 1 стакан 1 раз в день.

♦ Коктейль с йогуртом и зеленым чаем: способствует очищению кишечника, делает кожу мягкой и упругой. 1 стакан йогурта, 1 стакан зеленого чая, листики мяты, сок от 2 лимонов, 1 ч. ложка меда.

Смешивают компоненты. Хранят оставшийся коктейль в холодильнике. Пить 2 раза в день по 1 стакану.

♦ Коктейль из молочно-растительной смеси. 1 зеленое яблоко, 1 банан, 1 стакан апельсинового сока, 1 стакан натурального йогурта, 1/2 стакана обезжиренного молока, 1 ст. ложка льняного масла.

Смешивают в блендере все компоненты. Остатки коктейля хранят в холодильнике. Принимают по 1 стакану 1 раз в день.

При проблемах кожи можно принимать 2 раза в день:

♦ Коктейль противовоспалительный. 1 стакан ягод малины, 1/2 стакана гранатового сока, 1 спелый банан и 1/2 стакана нежирного кефира.

Чтобы продлить молодость кожи, можно пить:

♦ Медовый коктейль. 1 стакан теплой воды, 1 ч. ложка меда, 1 ч. ложка сока лимона, 10–15 капель настойки элеутерококка.

Принимать 1 раз в день в течение 10 дней, затем 1 месяц перерыв.

Чтобы повысить тонус кожи, сделать ее более упругой, специалисты советуют:

• 3–4 раза в день пить травяной или зеленый чай (не менее 1/2 стакана за 1 раз);

• 1 раз в день пить смесь из свежевыжатых соков 1 грейпфрута, 1 апельсина, 1 лимона с добавлением 1 ч. ложки льняного масла.

Основное правило омолаживания кожи: небольшие порции. Этого правила нужно придерживаться ежедневно. Два дня в неделю рекомендуется соблюдать диету.

Суточная диета для красивой кожи (2 раза в неделю)

Утром натощак: 1 стакан воды.

Завтрак: 1 яйцо, 2 любых фрукта или овсяная каша с ложкой растительного масла и свежими ягодами.

Обед: 200 г отварного лосося, 100 г овощей, заправленных оливковым маслом и лимонным соком, свежие ягоды.

Полдник: 1 стакан йогурта, несколько орехов, 1 зеленое яблоко.

Ужин: 200 г куриной грудки, салат из помидоров и огурцов с оливковым маслом, 1–2 фрукта.

Перед сном: 1 стакан кефира или другого кисломолочного напитка.

В перерывах: зеленый чай с колечком лимона и ложечкой меда.

Чтобы кожа выглядела молодо, стоит постоянно придерживаться определенного рациона.

Вариант дневного меню для красивой кожи и рецепты (продукты можно комбинировать из списка разрешенных продуктов)

Завтрак: 1 бутерброд из ржаного хлеба с сыром твердых сортов (1 кусок хлеба, 20 г сыра), 1 стакан зеленого чая.

Обед: 70 г вареного мяса птицы, 50 г натертой отварной свеклы, салат из огурцов, 1 стакан яблочного сока.

♦ Салат из огурцов. 2 огурца, 1 зеленый болгарский перец, 1 ч. ложка оливкового масла, 3 веточки укропа.

Огурцы моют, чистят, нарезают брусочками. Перец моют, нарезают кольцами, смешивают с огурцами, заправляют оливковым маслом, посыпают нарезанным укропом.

Полдник: 1 отварное яйцо, 1 стакан кефира (несладкого йогурта), 1 яблоко.

Ужин: овсяная каша, хлеб из ржаной муки, 1 стакан зеленого чая.

♦ Овсяная каша. 70 г овсяных хлопьев, 1 ч. ложка растительного масла, щепотка соли, 1 ч. ложка коричневого сахара.

Хлопья высыпают в кастрюлю, заливают кипятком, доводят до кипения, снимают с огня, поливают растительным маслом, добавляют сахар и соль.

Приблизительное недельное меню для красивой кожи

• Понедельник

Завтрак: 2 яйца всмятку, 50 г ветчины, 1 стакана чая с молоком.

Обед: тарелка постного борща, 150 г тушеной индейки 150 г картофеля, тарелка салата из моркови с лимонным соком, 1 стакан чая.

Ужин: 100 г бурого отварного риса, 100 г отварной куриной грудки, 1 стакан томатного сока.

• Вторник

Завтрак: 200 г нежирного творога, 2 помидора, 1 хлебец, 1 стакан апельсинового сока.

Обед: 1 стакан куриного бульона с яйцом, 80 г тушеной печени, 150 г гречневой каши, 3 мандарина.

Ужин: 200 г заливной рыбы, 200 г винегрета, 1 стакан гранатового сока.

• Среда

Завтрак: омлет из 2 яиц на воде с помидорами и зеленью, зеленый чай с лимоном, 2 яблока.

Обед: тарелка овощного супа, 150 г отварного черного или коричневого риса, 150 г отварной морской капусты, 1 стакан томатного сока.

Ужин: 250 г фруктового салата (киви, грейпфрут и апельсин), 50 г ветчины, 60 г нежирного сыра, 1 хлебец.

• Четверг

Завтрак: 50 г орехов с медом, 30 г сыра, 1 стакан кофе с молоком.

Обед: чашка супа-пюре из тыквы, 80 г отварной телятины, 200 г тушеной капусты, 1 стакан чая каркадэ.

Ужин: 150 г тушеной трески, 200 г тушеных овощей (капуста, помидоры, морковь, баклажан, кабачок), 1 стакан грейпфрутового сока.

• Пятница

Завтрак: 150 г молочной каши, 50 г ветчины, 1 хлебец, 1 стакан апельсинового сока.

Обед: тарелка щей, 1 ст. л. нежирной сметаны, 100 г картофельного пюре с куриной котлетой, 3 мандарина.

Ужин: 250 г овощного рагу, 50 г ветчины, 1 стакан зеленого чая с мятой или лимоном.

• Суббота и воскресенье

В выходные можно использовать любое из недельного меню.

Для здоровой кожи важно в течение дня выпивать около 2 л жидкости: минеральную и обычную воду, зеленый чай, соки. Кофе многие любят, однако стоит помнить, что он выводит из организма воду.

Диеты для идеальной кожи включают те продукты, которые будут позитивно влиять на состояние кожного покрова, улучшат цвет, сделают ее упругой. Рассмотрим диету доктора Пегано, который предлагает решать проблемы кожи комплексно, начиная с очищения кишечника, поскольку считает, что основная причина плохого состояния кожи кроется в нарушении работы кишечника.