Энциклопедия огородника и садовода - Николай Иванович Курдюмов

в корне. Томаты удвоили рост и ускорили развитие. Воздух достаточно грелся от грунта. Исчезла масса проблем. Вывод фермеров: тепло почвы намного важнее тепла воздуха. Мой вывод: значит, тепла почвы катастрофически не хватает!

Новосибирцы Дмитрий и Наташа Иванцовы доказали это иным способом: в своих теплицах они отгораживались от почвенного холода с помощью пенопласта или слоя пластиковых бутылок. Там, где изоляции не было, овощи росли намного слабее. Это подтвердили и другие сеянцы. Есть наблюдения, когда одна лишь изоляция от наружного почвенного холода ускоряла рост чуть не вдвое.

Да о чем я говорю? Вспомним о теплых грядках, согреваемых гниющим соломистым навозом. Сто лет назад так устраивался любой парник. Прадеды прежде всего заботились О ТЕПЛЕ ГРУНТА. Это было основой огородничества. Под Питером зрели дыни, и это никого не удивляло! Вот опыт Андрея Бушихина, Ярославль. Слева — куст в обычной плодородной почве. Справа — грунт подбит свежей органикой, а на дне пластиковые бутылки. Разовый урожай больше в 9 раз.

Научно исследовал тепло почвы, доказал его приоритет и блестяще применил в садоводстве известный смоленский ученый, садовод и виноградарь Юрий Михайлович Чугуев. Он раскопал десятки деревьев и кустов винограда и выяснил: глубже 35 см корни фактически не развиваются, а глубже 45 см просто отмирают из-за почвенного холода (рис. 27).

Рис. 27

Все беды плодовых деревьев и винограда в Нечерноземье — из-за катастрофической нехватки почвенного тепла весной. Мы ведь сажаем «по классике» — в ямы! В апреле приходит тепло, крона пробуждается, но почва еще мерзлая — корни спят. Отсюда — шок, стресс, выпревание и ожоги коры. Как согреть и разбудить корни? Вынести наверх, на солнышко!

Чугуев сажает в крутые гряды, да еще с дренажными канавками. Они очень быстро прогреваются. В них живет изрядная часть питающих корней. Эти корни просыпаются вместе с кроной — и все в порядке, вегетация пошла (рис. 28).

Рис. 28

Так у Чугуева растут сливы, алыча, черешня — и все плодоносят, как на юге. То есть в сравнении с соседями в ямах урожаи шести-восьмикратные. И виноград плодоносит просто обвально.

Как нам утеплить свои грядки? Да так же: строить приподнятые и холмовые грядки-гребни. На сыром Севере и мокром Дальнем Востоке они просто необходимы.

Апофеоз стеллажной культуры — разные малообъемные виды гидропоники, аэропоники и биопоники. Корни тут всегда такие же теплые, как и воздух. Не в этом ли главный секрет такого мощного развития растений?..

Так же, воздухом и солнцем, прогреваются высокие овощные контейнеры, грядки-бочки, грядки-короба и наклонные «треугольные» грядки. И теперь мы знаем, для чего их надо приподнимать.

Работать на уровне почвы или ниже могут позволить себе только южане и черноземцы — счастливые обитатели рыхлых луговых черноземов и владельцы ранней весны. Север, холодная Сибирь и мокрый Дальний Восток — все наоборот! Здесь все грядки обязаны приподниматься на 10–15, а лучше на 20 см. Иначе они долго остаются промерзшими или тонут в воде.

Так же и я, южанин, приподнимаю грядки: мой участок — суглинок с весенним застоем воды. От лишнего высыхания — бордюры из бревнышек и мульча. И капельный полив, всенепременно.

Проложив каплю под солому, можно поднимать грядки даже на сухом юге. Особенно если укрывать их специальной пленкой. Тогда даже на Тамани, в царстве ветреной жарищи, растения ни на что не жалуются. Особенно земляника, салаты и прочие зеленные. Прогрев просто замечательный, урожай ранний.

Особенно быстро прогреваются узкие валы и узкие короба. Опыт показал: для Сибири и Нечерноземья такой волнистый огород — как раз то, что надо. Особая ценность тут — проходы: в них сваливаются все растительные остатки.

По той же причине — раннее тепло грунта — я предлагаю не лениться строить грядки-контейнеры. Тут еще есть кровля, защищающая от лишнего солнца, болезней и радиационных заморозков. Кто решился построить такие грядки, до сих пор очень довольны.

Апофигей раннего прогрева и ленивого грядочного рационализма для северян и сибиряков — грядки-бочки и грядки-горшки. Прогреваются со всех сторон, посему для юга не годятся: в августе, в пик жары, корни «свариваются». Требуют только полива и подкормок в трубу. И вот результат — великолепные «томатные деревья» и огуречные «горшки». Урожай — очень ранний. Сезон начинается и продлевается под пленкой. На такой каркас ее нетрудно накинуть.

Наконец, есть еще один способ прогреть грядки: УКЛОН К ЮГУ (рис. 29). Как раз уклон и используется в вегетарии. Лучше всего, если на юг или юго-восток наклонен сам участок. Каждый градус уклона — как 100 км на юг. Разумеется, такой склон нужно террасировать, иначе влага дождей будет регулярно стекать вместе с плодородной почвой.

Рис. 29

Ну а на ровном месте каждую грядку можно сделать склоном, собирающим солнце. Рекомендую книгу Павла Траннуа «Треугольные чудо-грядки». Можно устроить и искусственный каскад террас.

НАКОПИТЕЛИ ТЕПЛА. Можно накапливать дневное тепло и специально. Например, в разных емкостях с водой. Или вот в таких водяных рукавах-теплонакопителях. Они уже во многих городах продаются.

Наконец, вот экзотический для меня способ прогревать почву в Нечерноземье. Им поделился житель Подмосковья Юрий Шелаев. Весной он просто укрывает почву прозрачной пленкой. Разумеется, под ней возникает жуткий парниковый эффект, и почва прогревается. Но я не мог себе представить, что и сажать можно прямо в эту пленку — через дырочки. А Юрий сажает, и у него все отлично растет. И влага вся в дырочки стекает, и потом росою в почву возвращается. И арбузы зреют, и дыни сладкие. И сорняки под пленкой на месте: мучаются, не мешают, наоборот — органику наращивают, а потом почву удобряют. Юрий назвал этот способ «грядкой-самобранкой». Вот уж точно: век живи — век учись! Примерно так же устраивает грядки для огурцов и томатов костанайский картофелевод и селекционер А. С. Удовицкий.

Часть IV. Высокие технологии: прошлое и будущее

Глава 1. Не тяпкой единой!

Что-то всегда нужно для чего-то.

Мудрость

Эта глава — просто иллюстрация того, что вещи могут умнеть бесконечно. Недаром Овсинский еще век назад приравнивал большинство фирменных орудий почвообработки к колу древних народов. Недаром Вильямс указывал точные условия и типы орудий для разумной обработки, считая все остальные вредительством и пустой тратой денег. И Владимир Васильевич Фокин не случайно нашел способ огородничать после инфаркта: изобрел плоскорез, который делает все, кроме, разве что, опрыскивания,