Ты - Стройная и Ты - Толстая. Кто кого? - Наталья Кудрявцева

Тебе также надо полюбить фотографироваться. Сколько я уже слышала историй про то, как кто-то не мог начать худеть, пока не оказался случайно сфотографированным и появилась возможность увидеть себя со стороны. Правда, сначала пришлось испугаться от горькой правды. Но теперь ты уже стройная, и фотография всегда покажет, насколько ты хороша, и позволит вовремя заметить любые изменения, происходящие с твоей фигурой.

К данному окружению могут относиться твои стройные подруги, коллеги, родственники, или ты можешь сама такое окружение организовывать, то есть посещать фитнес-клубы, клубы здоровья, тренинги или семинары в специализированных на снижении веса центрах, добавляться в различные тематические группы в социальных сетях и активно в их жизни участвовать или даже вести свой блог о том, как тебе удается жить в стройном теле.

Выход в свет, то есть поход в театры, кино, на выставку и так далее, это тоже повод к сохранению желанной стройности, так как дает тебе возможность красиво одеваться и наслаждаться своей фигурой, ловя из окружения восхищенные или даже завистливые взгляды.

Места, где нужно раздеваться, то есть бани, бассейны и сауны. Чтобы у тебя была потребность в красивой фигуре не только раз в год, когда ты собираешься на море и стесняешься надеть на свое слегка оплывшее тело раздельный купальник. Пусть у тебя сохранится потребность быть красивой намного чаще.

Есть еще один способ, хотя он скорее необычный и не очень широко распространенный, но в деле сохранения стройности весьма помогает. Это участие в рекламных проектах. Если ты обратишься за помощью в какой-либо центр или к диетологу, тебе скорее всего предложат сделать фотографию до и после, чтобы потом у центра была возможность поместить ее в альбом или прокрутить в видеоролике, которые будут показаны потенциальным клиентам, приходящим в офис, а также, возможно, в интернете или по ТВ.

Не отказывайся от такой возможности. Среди тех, кто увидит этот материал, обязательно окажутся твои знакомые, соседи, одноклассники и любые люди из твоего близкого или отдаленного окружения. Стесняться тебе уже нечего, а вот показаться красивой широкому кругу знающих тебя людей это значит обрести ответственность перед тем, чтобы не отступить и не вернуться назад к прежнему тучному телу. Вообще используй любую возможность продемонстрировать свою стройность.

Если немного обуздать те процессы в твоем мышлении, которые мешают тебе жить «стройной» жизнью, то в деле сохранения веса с точки зрения физиологии нет ничего сложного. Особенно если в своей практике ты знакома с подсчетом калорий. Если нет, то рекомендую хотя бы ознакомиться с калорийностью тех блюд, которые часто встречаются у тебя в рационе.

Несмотря на то что существует много способов похудеть, все они по сути имеют один подход. Они основаны на дефицитарной калорийности, то есть преднамеренно созданного дефицита поступления в организм килокалорий в предложенном системой плане питания. Умение управляться с калориями очень помогает в сохранении результата, в том, чтобы грамотно составить свой рацион, не превышая бюджета, но и позволяя себе вольности и слабости, поскольку ты находишься не в режиме снижения веса.

Режимы сохранения и снижения веса, кроме общего для них правила регулярного приема пищи, главного закона стройности, тем не менее должны различаться. Режим снижения веса – это особый труд и дисциплина, но прожить в таком режиме всю жизнь просто невозможно, как невозможно всю жизнь пролежать в больнице. Период жизни в ремиссии, после выписки из больницы, как правило, со всех сторон всегда комфортней.

Итак, примерный бюджет калорий, которые тратит в течение суток средних лет, среднего телосложения, среднего роста и средней физической активности женщина, – 1600–1800 ккал. По любой таблице расхода среднесуточной калорийности ты сможешь увидеть более конкретные цифры твоей нормы расхода килокалорий. Сейчас мы просто взяли среднюю цифру для удобства подсчета. Как теперь мы сможем этим воспользоваться?

Давай рассмотрим три способа сохранения веса с помощью грамотного управления этим бюджетом. Если в день должно тратиться 1600 ккал, это минимум, то в неделю этот общий бюджет составляет уже 11 200 ккал.

Первый способ. Назовем его 6/1. Он заключается в том, чтобы в течение 6 дней тратить минимальное количество килокалорий, а на оставшийся 1 день можно планировать праздничное застолье. Например: всю рабочую неделю питаться низкокалорийной едой, выбирая постное мясо, белое мясо птицы и нежирную рыбу, можно добавлять в свой рацион один-два приема супа в день, исключать из питания или экономить на хлебе, то же самое относится и к различного рода десертам, их можно заменить по возможности ягодами, пить разбавленные водой для снижения калорийности соки, употреблять обезжиренное молоко в кофе, низкокалорийный творог.

Все это позволит значительно сэкономить на калориях, которые можно без зазрения совести потратить в тот самый один день, когда ты пойдешь в гости, где планируется застолье, или уедешь на дачу на шашлыки, запланируешь напечь пирожки и так далее. В перерасчете на регулярное дробное питание небольшими порциями твой бюджет в обычные дни составит не более 800–1000 ккал, в общем итоге за 6 дней это 4800–6000 ккал, а на последний день загрузки остается порядка 6400–5000 ккал. А это бюджет целого праздника!

Второй способ. 1/6. Как ты понимаешь, здесь все с точностью наоборот. Если твое питание недостаточно качественно организовано в течение всей недели, например тебе приходится иногда питаться далеко не выгодной для себя высококалорийной едой (чаепития на работе с коллегами, во время которых прихватывается лишняя конфетка, перекусы на бегу выпечкой) или просто ты так выбираешь жить, что в твоем рационе преобладают высококалорийные блюда (пельмени, куриные окорочка, жареная картошка, яичница с колбасой), то основная нагрузка в трате допустимых твоим бюджетом калорий ложится именно на эти дни.

В этом случае уже издавна, даже не помню с каких времен, очень популярна такая рекомендация, как разгрузочный день. Калорийность этого дня не превышает 600–700 ккал. Можно устроить день белковый: пачка обезжиренного творога 200 г (примерно 180 ккал) и литр обезжиренного кефира (примерно 440 ккал), или весь день в пищу принимается только белое куриное мясо (700 г куриной грудки содержат примерно 600 ккал). Я лично предпочитаю разгрузочный день на гречке (с вечера запариваю кипятком 250 г сухой гречневой крупы) без соли (получается примерно 750 ккал).

Как ты наверняка заметила, разгрузочный день представляет собой монодень любой диеты, когда ты не смешиваешь друг с другом животные белки и сложные углеводы. Самые стойкие могут организовать себе питание в течение дня только овощами в любом количестве. Популярен также яблочный разгрузочный день (в течение дня кило-полтора яблок не очень сладких сортов), но на мой вкус такой день слишком сложен, потому что очень голоден по ощущениям.