Салон красоты. От бизнес-плана до реального дохода - Сергей Воронин

Условно-постоянные расходы салона красоты площадью 136 кв. м. Расчеты приведены на месяц. Основные статьи расходов:

– аренда – 80 000 рублей;

– коммунальные платежи – 15 000 рублей;

– расходы на рекламу в месяц – 15 000 рублей;

– налоги предприятия – 6000 рублей;

– административные расходы – 30 000 рублей;

– хозяйственные расходы – 8000 рублей.

В целом условно-постоянные расходы составили 154 000 рублей. Условно-постоянные расходы из расчета на 1 кв. м общей площади составляют 154:136 = 1,132 тыс. руб., или 1132 руб.

Таким образом, постоянная расходная часть по подразделениям с учетом уточнения площадей рабочих зон составляет:

– парикмахерский зал – 69,5 × 1,132 = 78,67 тыс. руб.

– кабинет маникюра – 12,09 × 1,132 = 13,69 тыс. руб.

– кабинет педикюра – 12,09 × 1,132 = 13, 69 тыс. руб.

– солярий – 12,09 × 1, 132 = 13,69 тыс. руб.

– косметические кабинеты – 30,22 × 1,132 = 34,21 тыс. руб.

Таблица 12. Выручка и прибыль салона красоты общей площадью 136 кв. м

Как мы выяснили, условно-постоянные расходы составили 154 000 руб., а прибыль с учетом условно-переменных расходов – $25 248. Если учесть курс доллара в 2013 году в 31,38 руб., то прибыль с учетом условно-переменных расходов составит 792 282,2 руб., или 792,28 тыс. руб. в месяц.

Прибыль за месяц с учетом как условно-постоянных, так и условно-переменных расходов составляет или 792 282,24 – 154 000 = 638 282 руб., или $20 340.

Если по коллективному трудовому договору фонд заработной платы составляет 50 % от прибыли, то он составит $25 248 × 0,5 = $12 624, или 396 141 руб.

Тогда чистая прибыль салона красоты за месяц составит $20 340 – $12 624 = $7716, или 242 128 руб.

Стоимость услуг салонов красоты связана напрямую с модой. Можно выделить три уровня цен:

– эконом-класса,

– бизнес-класса,

– высшего класса («премиум», «люкс»).

При этом не обязательно, чтобы в одном салоне были цены, соответствующие только одному классу, можно сочетать цены как эконом-, так и бизнес-класса и даже отдельный VIP-зал с соответствующими высоким ценами.

Яркий пример салона с разным уровнем цен – сеть салонов красоты «Город Красоты». Они часто располагаются в спальных районах города, где присутствуют все категории посетителей и клиентов – от пенсионеров до среднего класса. Только живущие неподалеку люди зажиточные считают зазорным посещать такие салоны, но их совсем немного.

Пример 1. Салон красоты эконом-класса с разным уровнем цен, с сетью в спальных районах города. Виды услуг и их стоимость по состоянию на 2013 год в одной из самых больших сетей в России «Город Красоты».

Эта сеть салонов красоты предлагает широкий спектр парикмахерских услуг – от простой стрижки и укладки волос до полной смены имиджа. Они работают на профессиональных косметических линиях Matrix, Estel, Hair Company со следующими ценами:

– стрижка для пенсионеров – 60 руб.,

– стрижка модельная – от 150 руб.,

– укладка повседневная – от 120 руб.,

– окрашивание в один тон – от 420 руб.,

– окрашивание в два тона – от 690 руб.,

– стрижка горячими ножницами – от 490 руб.,

– химическая завивка – от 430 руб.,

– мелирование – от 410 руб.,

– наращивание волос, одна прядь – от 50 руб.,

– плетение косичек, за одну – от 100 руб.

Мастера ногтевого сервиса прошли обучение в российской школе «Оле Хаус» на профессиональной линии Orly и Creative. Цены здесь следующие:

– покрытие ногтей лаком Orly – от 20 руб.,

– маникюр классический – от 100 руб.,

– маникюр аппаратный – от 300 руб.,

– новое – Shellac – суперстойкое покрытие – от 800 руб.,

– биогель (защита и восстановление ногтей) – от 800 руб.,

– наращивание ногтей (гель, акрил) – от 900 руб.,

– коррекция ногтей – от 650 руб.,

– парафинотерапия – от 300 руб.

При помощи профессионального косметического педикюра можно устранить такие проблемы, как мозоли и трещины, вросшие ногти и нарушение ногтевой пластины, натоптыши и др. Регулярный педикюр – залог здорового состояние ногтей и кожи ступней. Стоимость:

– педикюр классический – от 490 руб.,

– педикюр аппаратный – от 590 руб.,

– педикюр-уход – от 740 руб.,

– массаж ступней – от 30 руб.,

– наращивание ногтей (гель, акрил) – от 100 руб.,

– парафинотерапия – от 400 руб.

Уход за лицом:

– коррекция бровей, ресниц – от 100 руб.,

– маски альгинатные, коллагеновые и др. – от 100 руб.,

– массаж, криомассаж – от 300 руб.,

– пилинги фруктовые – от 500 руб.,

– чистка лица – от 1000 руб.,

– полный салонный уход (демакияж, массаж, маска, ампульные препараты) – от 1200 руб.,

– наращивание ресниц – от 700 руб.

Массаж:

– шейно-воротниковой зоны – от 390 руб.,

– спины – от 590 руб.,

– антицеллюлитный – от 950 руб.

Аппаратные омолаживающие методики:

– газожидкостный пилинг – от 700 руб.,

– IPL-фотоэпиляция (100 % избавление от нежелательных волос) – от 900 руб.,

– IPL-омоложение – от 1500 руб.,

– RF-лифтинг (радиоволновая подтяжка лица, сглаживание морщин) – от 1500 руб.,

– безыгольная мезотерапия – от 2050 руб.,

– вакуумный массаж на аппарате «Stravac» (лечение целлюлита, мощный лимфодренаж) – от 400 руб.,

– кавитация (безоперационная липосакция ультразвуковым методом удаления жировых отложений, курсовая процедура) – от 3500 руб.,

– безоперационная коррекция фигуры на аппарате V6 – от 1200 руб.,

– криолиполиз (избавление от жира холодом) – от 4900 руб.,

– SPA-капсула (эффект сауны) – от 390 руб.,

– вертикальный турбосолярий – от 10 руб.

Цены в VIP-зале, где обслуживают профессиональные стилисты: