Викка на кухне. Энциклопедия кулинарной магии - Скотт Каннингем

монету – это одно из лучших средств от расстройства желудка. Такими же свойствами обладает имбирный чай, который можно приготовить, просто залив горячей водой нарезанные кусочки свежего имбиря.

Магическое использование: имбирь редко используется в западной кулинарии, что обидно, поскольку его свойства очень многогранны. При добавлении имбиря в блюда используйте его в небольшом количестве, потому что эта пряность обладает очень насыщенным ароматом.

Имбирный пряник и имбирный эль – когда они изготовлены из настоящего имбиря – притягивают любовь. Имбирь можно добавлять и в другие блюда, также направленные на привлечение любви. Самый простой способ включить имбирь в ваш рацион – это жевать маленький кусочек засахаренного имбиря, одновременно визуализируя желаемое. Хотя вы можете опасаться, что имбирь сожжет ваш язык, этого не произойдет. Он жгучий, да, но не настолько острый, как перец чили. Съедайте по кусочку имбиря небольшого размера, примерно с монетку.

Блюда, приправленные имбирем, также отлично подходят для увеличения благосостояния. Обязательно визуализируйте во время приготовления и приема пищи.

Хрен

(Cochleria armoracia)

Планета: Марс.

Элемент: Огонь.

Энергии: очищение, защита.

Магическое использование: в американском фольклоре утверждается, что самый лучший хрен изготавливается из корней, которые выкапывают в полнолуние (в это время корни обладают самым острым вкусом).46 Добавляйте соус с хреном в очистительные и защитные диеты. Ешьте хрен, только если вам нравится его необычный резкий вкус.

Лакрица (солодка)

(Glycyrrhiza glabra)

Планета: Венера.

Элемент: Вода.

Энергии: любовь, секс.

Предания: римский писатель Плиний утверждал, что с чувством голода и жажды помогает бороться кусочек корня лакрицы во рту [59].

В американской народной магии считается, что крест из двух кусочков корня лакрицы, связанных вместе красной нитью, необходимо носить для защиты от травм и негативной энергии [101].

Магическое использование: лакрицу долгое время связывали с энергиями любви и сексуальности. Лакричные конфеты, произведенные с применением ароматизаторов, не обладают этими энергиями, но в продаже встречается черная лакрица, изготовленная из настоящего экстракта лакричного корня. Такие конфеты можно жевать для привлечения любви. Узнайте об их наличии в магазинах здорового питания. Если вы не найдете такие конфеты, жуйте кусочек лакричного корня, представляя новые романтические отношения.

Мацис (мускатный цвет)

(Myristica fragrans)

Планета: Юпитер.

Элемент: Земля.

Энергии: психическое сознание.

Предания: мацис – это ярко-красный присемянник (шелуха), снятый с мускатного ореха. Его в небольших количествах добавляют в пищу для развития психического сознания.

Календула (ноготки)

(Calendula officinalis)

Планета: Солнце.

Элемент: Огонь.

Энергии: счастье, защита.

Предания: несколько столетий назад календула встречалась так же часто, как укроп или шалфей. Ее яркие оранжевые лепестки использовали в приготовлении заварного крема, добавляли в супы и рагу. Цвет и энергия этих цветов делали их идеальной приправой для осенних и зимних блюд.

Цветы настоящей календулы – не путайте с мексиканской разновидностью, бархатцами, – сушили и делали чай для привлечения счастья.

Магическое использование: добавляйте свежие лепестки календулы в блюда, чтобы привлечь счастье. Или добавляйте в защитные блюда, чтобы усилить их энергию.

Майоран

(Origanum marjorana)

Планета: Меркурий.

Элемент: Воздух.

Энергии: любовь, умиротворение.

Предания: как писал Плиний, один из видов этого растения (золотой майоран) выращивали в римских и греческих садах. Цветущее растение гарантировало денежное изобилие. Если растение увядало, владелец разорялся. Это поверье просуществовало в Венеции до XV века [56].

Магическое использование: добавляйте майоран к любовным блюдам. Приготовьте чай – смешайте майоран и тимьян, заварите в чашке одну чайную ложку смеси, добавьте мед и визуализируйте. Майоран также используется в блюдах, способствующих умиротворению.

Горчица

(Brassica spp.)

Планета: Марс.

Элемент: Огонь.

Энергии: защита, мужество.

Предания: греки считали, что это растение открыл Асклепий. Согласно американскому фольклору, взятые с собой в путешествие горчичные семена защищают от несчастных случаев [46].

Магическое использование: семена этого растения используются для приготовления знаменитого пикантного соуса. Горчица замечательно подходит для защиты и придает мужества, если приправлять ею пищу с визуализацией. Ее не надо употреблять в больших количествах, просто добавьте в блюдо немного готовой горчицы или несколько семян.

Мускатный орех

(Myristica fragrans)

Планета: Юпитер.

Элемент: Огонь.

Энергии: психическое сознание.

Магическое использование: эту сильную специю можно добавлять в небольшом количестве в блюда, способствующие развитию психического сознания. Насыпьте немного мускатного ореха в стакан с эгг-ногом (сладким напитком на основе сырых куриных яиц и молока). Пейте маленькими глотками и визуализируйте.

Если съесть много мускатного ореха, то это вызовет рвоту, поэтому вполне достаточно небольшого количества, на самом кончике чайной ложки.

Орегано

(Origanum vulgare)

Планета: Меркурий.

Элемент: Воздух.

Энергии: умиротворение.

Магическое использование: эта распространенная в Италии кулинарная приправа способствует умиротворению. Посыпьте орегано блюда, особенно пиццу с сыром, чтобы наполнить их гармонией и безмятежностью. (Если сочетать орегано с мясной пищей, эффекта не будет.)

Петрушка

(Petroselinum sativum)

Планета: Меркурий.

Элемент: Воздух.

Энергии: защита, секс, деньги.

Предания: петрушка долгое время была связана с мистикой. Даже сегодня мексиканцы носят над ухом веточку этой травы для избавления от головной боли [115]. Садовникам в Европе все еще говорят: чтобы обеспечить хороший урожай, семена петрушки надо сеять в землю, осыпая ругательствами.

Магическое использование: почему повара продолжают класть веточки петрушки на тарелки с едой? Сегодня так делают для украшения. Но когда-то эта трава защищала готовое блюдо от злых сил.

Петрушка – это одновременно и питательное, и защитное растение. Выращивайте или покупайте свежую петрушку и ешьте понемногу каждый день, чтобы укрепить свою естественную психическую защиту. Также вы можете добавлять свежую (или сушеную) петрушку в защитные блюда, чтобы увеличить их силу.

Во Франции петрушка считается стимулятором сексуального влечения. Это поверье уходит корнями во времена древнегреческого натуралиста Диоскорида, который утверждал в своей работе, посвященной лекарственным травам, что петрушка «вызывает сладострастие и телесное вожделение».

Современные практики магии в Луизиане прописывают магические ванны с петрушкой для привлечения денег [67]. Выложите около двух стаканов свежей петрушки (или три четверти стакана сушеной петрушки) на большой квадратный кусок марли, сложенный вдвое. Завяжите ткань туго, чтобы трава не выпала, и положите в ванну. Визуализируйте во время принятия ванны.

Мята перечная

(Mentha piperita)

Планета: Меркурий.

Элемент: Воздух.

Энергии: секс, очищение, исцеление.

Магическое использование: возможно, чай из перечной мяты использовался со времен Древней Греции для стимулирования сексуальной активности. Несмотря на то что многим кажется, что этот чай имеет в большей степени