Атлас счастья. Уникальные рецепты счастья со всего света - Хелен Расселл

Убунту прославляет жизнь и благополучие ближнего. По признанию Вузи, убунту всегда подразумевает сострадание и уважение, помимо этического принципа, включающего в себя взаимопонимание и щедрость. У нас есть коллективная ответственность. Общество может процветать через признание индивидуальной ценности каждого, но не отрицать ее. Скептики говорят, что в долгосрочной перспективе социализм несет негативные последствия, но убунту лишен главного его недостатка, полагая, что улучшение частного ведет к улучшению общественного. «Убунту находит место для каждого, – поясняет Вузи. – И это самое ценное знание в моей жизни. Я следую данному принципу».

Нам, однако, часто велят не взваливать все мирские заботы на свои плечи. А вдруг мы устанем сострадать всем и каждому? «Конечно нет, – отвечает Вузи. – Все люди – ваша семья. Именно они делают вас вами». Наша связь с человечеством всегда шире кровных уз. Убунту призывает сообщать другим: «Я понимаю, что ты борешься. Я ценю твой путь». И все мы находимся в пути, не правда ли?

Автобиография Нельсона Манделы «Долгий путь к свободе» рассказывает о двадцати семи годах заточения в тюрьме на Роббенэйланд. Мандела имел множество причин ненавидеть мир, тем не менее жил он согласно принципу убунту. В 2006 году во время интервью южноафриканский журналист Тим Модиз попросил Нельсона Манделу определить данный концепт. «В стародавние времена, – ответил Мандела, – путешественник мог остановиться в любой деревне. Ему не приходилось просить воды или еды. Люди сами несли угощения и развлекали его. Это одна из сторон убунту». Убунту не запрещает нам заботиться о себе, скорее это просьба попутно продвигать сообщество, давать ему шанс на развитие. Таким образом, убунту обещает нам всем открытость и лучшее будущее.

Как и везде, с применением данного принципа есть некоторые сложности. Сегодня в ЮАР царствуют неравенство и коррупция. Вузи признается, что счастья тоже пока нет. Современное общество наносит серьезный урон убунту. «Массмедиа говорят нам, что для счастья нужны деньги, одежда. Мы живем в мире айфонов, Интернета и вещей. Это противоречит убунту, а вещи в итоге делают нас несчастными». Джей Наиду, бывший министр правительства Манделы, политик и общественный деятель, в своей книге «Перемены: создадим будущее сегодня» пишет следующее: «Мы должны оглянуться назад и возродить принцип убунту. Я призываю вернуться к ценностям, легшим в основу нашего политического чуда в 1994 году». В 2017 году он заявил новостной передаче News 24: «Совместными усилиями мы должны создать будущее, в котором будет место человечности, любви и состраданию. Пора покончить с теориями и начать действовать».

Не читайте про убунту, применяйте этот принцип. Например, пожалейте товарища (и не важно, кто он такой и чем занимается). Вузи говорит, что, используя убунту и преодолевая обособленность, мы справимся с любыми сложностями на нашем пути.

Tapeo (тапео) происходит от tapas (закуски), означает святую традицию хождения по барам с друзьями, очень важную для счастья в Испании.

Sobremesa (собремеса) происходит от sobre (на, над) и mesa (стол). Относится к посиделкам и разговорам. Обычно описывает период времени, когда еда уже съедена, а разговор только начинается.

Представьте теплый вечер. Теплый настолько, что вам не нужна куртка. (Постарайтесь, а…) Солнце уже спряталось за горизонтом, но мощеные улочки излучают жар. Вы в предвкушении. Вы знаете, что ночь сулит удовольствие. Теперь представьте, что из-за угла вышли ваши друзья и теперь вы идете вместе. Вы беззаботны. Вы собираетесь выпить и перехватить закусок. Вино? Мартини? Каламарес? Вы будете есть, говорить, пить. Потом переместитесь в следующий бар, и там все повторится. Потом… и так до того момента, пока не поймете, что всем просто замечательно и пора разъезжаться по домам. Вам нравится? Это и есть ir de tapeo, прогулка по барам, концепт испанского счастья.

Диего – графический дизайнер из Андалусии. «Тапео – любимое занятие испанцев. Если вы живете в деревне, в субботу вечером вы садитесь на автобус и доезжаете до ближайшего города, чтобы уважить этот принцип», – рассказывает он. Моя подруга Марта из Сан-Себастьяна соглашается: «Можно начать где-то в половине восьмого и посмотреть, как дела пойдут дальше». Тапео обычно подразумевает бокал в одной руке, традиционную испанскую закуску тапас – в другой. При этом вы стоите, внутри бара или на улице. Испанцы болтают, едят, пьют, а потом передвигаются в другой бар, чтобы посетить как минимум три заведения, а лучше «штук семь», как говорит Марта.

«Если тебе двадцать с небольшим, ты будешь гулять до одиннадцати утра. Тогда настанет время чуррос в шоколаде», – рассказывает Диего. Ему двадцать с небольшим. «Если тебе тридцать, – его корежит от одной мысли, – ты гуляешь до пяти-семи. А если стукнуло сорок, до двух ночи. Но никак не меньше!» И что, на следующий день умереть не хочется? «Еще как!» Впрочем, это нормально. Испанцы в курсе и не строят планов. «Мы так говорим: что это? У нас выходные вообще-то. Ты чего вскочил до полудня? Нет, просто нет, я никуда не пойду». Где-то в час дня измученные тапео испанцы завтракают, а в три начинают новый забег по барам.