Энциклопедия защиты иммунитета. Имбирь, куркума, шиповник и другие природные иммуностимуляторы - Роза Волкова

Потребуется:

Листья фундука – 1 часть

Вода – 10 частей

Что делать:

Листья фундука залить холодной водой, довести до кипения и кипятить 10–15 минут на слабом огне. Настоять 30 минут. Процедить. Пить отвар по 1 ст. л. 4 раза в день до еды.

Потребуется:

Листья фундука – 2 части

Листья березы – 2 части

Хвощ полевой – 1 часть

Вода – 3 стакана

Что делать:

4 ст. л. смеси залить 3 стаканами воды, довести до кипения, кипятить 5 минут. Настаивать 2 часа, процедить. Пить по половине стакана 3 раза в день до еды не менее месяца.

После 30-ти лет каждый задумывается о том, как уберечь организм от возрастных изменений. Фисташки – средство, которое позволяет значительно отодвинуть старость.

• Показаны фисташки при неполадках с сердцем, сахаром, холестерином, болях в суставах, а также для нормализации гемоглобина в крови.

• Парадокс – в фисташках много (до 50 %) жиров и калорий (550 ккал), но вес они все равно снижают. Кому, конечно, он мешает. А если он нормален, то таким и остается до глубокой старости. А все благодаря здоровому питанию и маленькой горсточке орехов, внутренняя оболочка которых играет роль барьера и не дает возможности проникать в организм лишним калориям.

• Фисташки укрепляют иммунитет, помогают восстановить организм после тяжелых заболеваний, очищают кровь, усиливают потенцию и улучшают качество спермы.

• Отвар из фисташек (1:10) применяется при малокровии, заболеваниях ЖКТ, истощении.

• В фисташках содержится до 70 % масла. Масло фисташек обладает высокими питательными, тонизирующими, противовоспалительными свойствами.

• Его антиоксидантные и иммунозащитные возможности очень значительны. Показатели антиоксидантной составляющей у фисташек в 2 раза выше, чем у миндаля и в 10 – чем у кедровых орехов.

Норма потребления фисташек – 5–15 ядер в день.

Не превышайте ее!

Фисташковое масло применяется внутрь как стимулирующее, общеукрепляющее средство, по 1 чайной ложке в день. Наружно это масло применяется при дерматозах, дерматитах, грибковых поражениях кожи. Для этой цели в течение 4 недель, 3 раза в день смазывают пораженные участки кожи. Для ванн используют одну столовую ложку на ванну.

Масло фисташек прекрасно впитывается кожей, и его применяют при массаже. Учитывая, что кожа – великий защитник иммунитета, использование масла фисташек для ухода за кожей и волосами повысит не только вашу привлекательность, но и самочувствие.

Противопоказания

Злоупотребление фисташками и фисташковым маслом может вызвать тошноту, головокружение, крапивницу.

Из-за легкого слабительного действия следует ограничить употребление фисташкового масла при беременности.

Строгие ботаники не относят миндаль к орехам, утверждая, что это просто сердцевина миндальных косточек. Но от этого утверждения миндаль не становится менее вкусным и полезным.

• Миндаль – носитель высококлассных растительных белков и по их содержанию он уступает только арахису (тоже не ореху). Однако состав аминокислот в миндале намного богаче: в нем много лизина и триптофана. Витамины в миндале представлены широким спектром. Это, прежде всего, витамины Е, В1, В2, РР, каротин.

• В миндале много масла, которое находит большое применение при изготовлении медицинских препаратов и в косметологии.

В кондитерской промышленности горький миндаль употребляют в ограниченном количестве для того, чтобы усилить вкус сладкого миндаля. (на 100 г сладкого добавляется 1–2 штуки горького).

Миндаль находит широкое применение не только в косметике, медицине, но и в лечебном питании. Он содержит большое количество ценнейших минеральных веществ. Так, например, миндаль богат селеном, который в связке с витамином Е обезвреживает перекиси липидов образующихся в результате действия свободных радикалов. Кроме того, наличие в миндале селена, меди цинка, вместе с витамином Е позволяет держать в равновесии иммунную систему. Селен, цинк, витамины группы В необходимы для обеспечения нормального зрения и здоровья глаз, мозговой деятельности.

Миндальное масло – поставщик витаминов, микроэлементов, белка. Это масло повышает иммунитет, обладает высокими противовоспалительными, бактерицидными, успокаивающими свойствами. Оно нормализует уровень холестерина в крови.

Противопоказания

Индивидуальная непереносимость, при ожирении, при низкой сократительной способности сердечной мышцы (брадикардии).

Не следует употреблять в пищу горький и незрелый миндаль – они ядовиты.

Масло сладкого миндаля принимать по 10 капель 3 раза в день в течение 10 дней.

Масло миндаля принимать по 0,5 чайной ложки 3 раза в день, в течение 2–3 месяцев.

При тахикардии следует накапать на кусочек сахара 6 капель масла миндаля и съесть.

Миндальное масло при лечении диабета следует принимать по половине чайной ложки 3 раза в день, или заправлять им салаты.

Принимать миндальное масло при кашле, малокровии у детей следует 2 раза в день после еды.

Если ваш организм не усваивает коровье молоко, замените его миндальным.

Для приготовления миндального молока надо размолоть в ступке или кофемолке 100 г миндальных орехов и залить 3 стаканами воды. Взбить, поставить в холодильник на 6 часов. Достать, еще раз взбить, снова поместить в холодильник, после чего еще раз взбить, процедить и пить. Отстаиваться молоко отправляют с целью лучшей экстракции веществ, находящихся в ореховой гуще.

Хлебом будущего нарекли миндаль диетологи. Насколько это определение верно для миндаля – не знаю, но хорошо знакома с прелестями миндального печенья, которое является царицей всех печений мира.