Умным диеты не нужны. Последние научные открытия в области борьбы с лишним весом - Шарлотта Марки

Из этой главы вы узнаете…

• Что отношение к своему телу – важный компонент процесса похудения и поддержания веса.

• Как «миф о трансформации» заставляет нас стремиться к нереальным стандартам фигуры.

• Почему любовь к своему телу и постановка реалистичных целей имеют крайне важное значение не только для долгосрочного поддержания веса, но и для общего здоровья и благополучия.

Иногда отношение к собственному телу измеряется с помощью простых графических образов наподобие тех, что приведены ниже.

Вот как это делается. Посмотрите на картинки и выберите ту, которая, на ваш взгляд, больше всего похожа на вас. Теперь выберите еще одну, которая более всего соответствует телу, которое вы хотели бы иметь. Степень расхождения между этими двумя значениями используется как приблизительный (но, как правило, весьма достоверный) показатель неудовлетворенности собственным телом. Судя по полученным мной данным, среднестатистический человек обычно хочет быть более стройным, чем он есть, в пределах одной-двух картинок{48}. Меня не удивит и не слишком встревожит, если вы также хотели бы быть на одну-две картинки стройнее. Это совершенно нормально. Однако, если вы считаете, что похожи на крайнюю правую картинку, а стремитесь к тому, что выглядеть, как крайняя левая, значит, степень вашей неудовлетворенности собственным телом очень высока, и я надеюсь, что вы обратите пристальное внимание на рекомендации, данные в этой главе (хотя бы потому, что крайние левые картинки соответствуют людям с недостаточным весом, у которых не исключены проблемы со здоровьем). Кстати, на картинках не случайно отсутствуют головы: идея в том, чтобы люди сосредоточились на образе тела и не отвлекались на лица.

Талия – это слишком ужасная вещь, чтобы о ней задумываться.

Том Уилсон, карикатурист

Один из ключевых моментов для похудения и последующего поддержания веса – достижение определенной степени удовлетворенности собственным телом. Все мы должны примириться с тем фактом, что похудение не может изменить абсолютно все черты нашей фигуры. Если у вас короткие ноги, они останутся короткими, как бы ни уменьшился ваш вес. Я понимаю, что вы, скорее всего, читаете эту книгу потому, что вас не удовлетворяют ваш внешний вид и самочувствие. Мой совет – в первую очередь поработать над отношением к собственному телу и хотя бы до некоторой степени принять его таким, какое оно есть, и лишь потом приступать к плану похудения – может казаться вам несколько неуместным. Однако, поверьте мне, это проверенный метод.

Вероятно, вы не удивитесь, узнав, что те, кто недоволен собственным телом, особенно склонны обращать пристальное внимание на свой вес и из-за этого часто начинают применять диеты{49}. Знаю, о чем вы подумали – это же очевидно! Не бывает такого, что человек «неожиданно» обнаружил себя сидящим на диете, если до этого собственный вес его не беспокоил. Однако здесь все несколько сложнее. Те, у кого степень обеспокоенности собственным весом высока, часто подходят к процессу похудения и поддержания веса не вполне адекватно, принимая крайние меры, которые могут нанести вред здоровью и скорее всего не дадут долгосрочного эффекта{50}. Они склонны пропускать приемы пищи, исключать из рациона целые группы питательных веществ, принимать средства, снижающие аппетит, и иногда даже слабительное. На какое-то время это помогает, и человек действительно худеет. Однако проблема (вы ведь уже поняли, что здесь она обязательно должна быть?) в том, что постепенно голод берет верх (очень трудно навсегда перестать, к примеру, завтракать), или человек «забывает» о том, что поклялся больше никогда не есть чего-либо (скажем, чипсов, пирожных или мороженого), и рано или поздно обнаруживает то самое пирожное (иногда десятое по счету) у себя во рту. За чем, как правило, следует набор веса и новые переживания из-за этого.

Десятилетия исследований показывают обратную зависимость между отношением к своему телу и весом{51}. Оказывается, что люди с низким уровнем удовлетворенности собственным телом обычно достигают меньших успехов в похудении, чем те, кто демонстрирует более высокий уровень удовлетворенности. Также ученые выяснили, что улучшение отношения к собственному телу приводит к более здоровому режиму питания и физических упражнений. Вообще-то это логично: когда человек собой доволен, он склонен лучше заботиться о себе, то есть правильнее питаться и вести более активный образ жизни.

Достичь нужного состояния мыслей для похудения и поддержания веса – и не относиться к самому себе уничижительно – очень важно в любом случае, хотите ли вы похудеть на 2 кг или на 20. Чтобы понять, насколько вы психологически готовы к успешному и устойчивому похудению, попробуйте пройти тест на следующей странице. Отвечайте на вопросы честно (все равно никто, кроме вас, не увидит этих ответов) и приготовьтесь к работе не только над своим телом, но и над своим разумом. Само собой, если вы обнаружите, что относитесь к себе недостаточно позитивно, ничто не мешает вам достичь лучшей «формы», как телесной, так и духовной, следуя моим рекомендациям в следующих главах.

Оцените вашу озабоченность весом

Шкала озабоченности весом – тест, который вот уже почти двадцать лет используется в психологических исследованиях, направленных на понимание того, как люди относятся к своему весу{52}. Попробуйте пройти тест, сложите баллы, а затем прочтите ниже, как их интерпретировать.