Пчеловодство. Первые шаги к прибыльному хозяйству - Василий Королев

Следует учесть, что ангидрид пропионовой кислоты и карболовая кислота в холодные дни без солнца малоэффективны. Бензальдегид, наоборот, лучше действует в пасмурную погоду. Поэтому в солнечные дни испарительную раму, смоченную им, рекомендуется накрывать белой холстинкой. Заметим также, что карболовую кислоту применять в качестве репеллента не рекомендуется, так как она обладает канцерогенными свойствами.

На небольших любительских пасеках можно использовать удалители. Основная деталь одного из используемых типов удалителей пчел показана на рис. 34. Несколько таких деталей встраиваются в фанерный разделитель, который устанавливают между магазинной надставкой и корпусом. Рабочими элементами приведенного удалителя являются упругие пластинки. Из магазина в корпус пчелы могут попасть, только проходя в щели между ними. После прохода пчелы пластины частично перекрывают щель, и обратно пчела пройти не может. Удалитель между медовым корпусом (магазином) и гнездовым корпусом должен стоять 24–48 часов. Летки в медовом корпусе (в надставке) должны быть закрыты. Через указанное время пчелы почти полностью покидают медовую надставку и ее можно убирать.

Недостатком такого удалителя является большое потребное для удаления пчел время. Кроме того, между пластинами могут застревать трутни, забивая отверстия. Поэтому перед установкой удалителя в теплый солнечный день нужно трутням представить возможность выйти из магазинных надставок.

Вторым показанным типом удалителя является лотковый удалитель. Принципиальной деталью в этом случае является лоток 1. Он должен соединять переднюю часть сдвинутого вперед медового корпуса 2 с верхним летком гнездового. Одновременно под медовый корпус (магазин) подкладывается фанера 3, полностью перекрывающая гнездовой корпус. Изолированные в магазине пчелы через несколько часов переходят в гнездовой корпус, и медовые рамки можно отбирать. Существуют и другие типы удалителей.

Простой тип удалителя пчел можно изготовить, если в фанерный лист, вырезанный по внешним размерам поперечного сечения улья вставить имеющийся в продаже круг, содержащий ряд постепенно сужающихся веерных проходов, сквозь которые могут пройти пчелки только в одном направлении (от широкого конца прохода к узкому). Недостатки такого удалителя те же, что указаны выше.

Инвентарь для распечатывания медовых сотов (рис. 35). Распечатывание (вскрытие) медовых сотов – процесс длительный и трудоемкий. Первоначально для этой цели применялись обычные пасечные ножи. Их применяют на малых пасеках и до настоящего времени.

При вскрытии сотов такими ножами необходимо иметь под рукой постоянно горячую воду и два ножа. Пока одним горячим ножом вскрываются соты, второй нож подогревают, держа его в горячей воде. Затем ножи меняют местами. Ножи должны быть остро заточены. При заточке рекомендуется применять грубые точильные камни. Тогда нож можно уподобить пиле с массой острых мелких зубьев. Крышечки срезают, двигая нож сверху вниз, чтобы забрус не прилипал к соту.

Пасечные ножи многократно совершенствовались. В настоящее время, кроме обычных пасечных ножей, используются также ножи паровые и электрические, то есть с подогревом лезвия ножа паром и электрическим током соответственно. Имеются электрические и паровые ножи нетрадиционной формы. Например, в виде рубанка. За счет подогрева повышается скорость распечатывания сотов. На один сот затрачивается в среднем 10–20 сек.

К недостаткам паровых и электрических ножей можно отнести их сравнительную сложность и потребность источника энергии (электропитания или другого источника тепла). Кроме того, при распечатывании сотов такими ножами большое количество меда попадает в забрус (до 15 %).

Более удобным инструментом, особенно в полевых условиях, является пасечная вилка. Она представляет собой прочную стальную луженую пластину, к которой приварены 16–18 тонких стальных длинных зубьев. Пластина снабжается деревянной или пластмассовой ручкой. Диаметр зубьев у основания 1,2–1,5 мм, длина – 4–4,5 см, расстояние между ними – 4 мм.

При распечатывании сота, зубья вводятся под восковые крышечки ячеек, начиная с нижней границы запечатанного участка. При работе желательно придавать вилке легкие вращательные движения, сохраняя пластину с зубьями в плоскости расположения восковых крышечек.

Крупные пасеки пользуются более производительными приборами. Это: виброножи, щеточные игловые, цепные и другие механические устройства для распечатывания сотов. Основное требование к этим устройствам – не допускать длительного нагревания меда до температуры свыше 40–45 °C (так как при этом возникает опасность образования в меде оксиметилфурфурола).

Для удобства работы при распечатывании сотов применяются столы или специальные рамы с поддонами.

Стол для распечатывания сотов представляет собой продолговатый металлический ящик на ножках, над которым устанавливается двускатная рама, служащая опорой для распечатываемых сотов. Дно ящика имеет небольшой уклон в сторону сливного крана. Над дном на высоте 5—10 см устанавливается решетка для сбора срезанных восковых крышечек. В центре дна имеется сливное отверстие с краном. Ширина стола должна соответствовать размеру рамки, а высота ящика – ее высоте (с учетом решетки).

С одной стороны стола в ящик вставляют нераспечатанные соты (как в улей), с другой – ближе к медогонке – распечатанные. При распечатывании сота, поставленного на раму, срезанные крышечки падают на решетку и задерживаются на ней, а мед стекает вниз. Прилипший к ножу или вилке воск счищается о внутренний край ящика или поддона.

На любительских пасеках часто вместо стола используется рама с поддоном. Рама может быть металлической или изготовлена пчеловодом из дерева. В качестве поддона можно использовать большой противень, в которой устанавливается рама. Соты на ней размещаются под углом 20–30° к вертикали.

Медогонки (рис. 37–38). Изобретателем медогонки был чешский пчеловод Ф. Грушка (1865). Его изобретение (с учетом изобретения рамочного улья и вощины) положило начало принципиально новой технологии ухода за пчелами. В настоящее время для откачки меда применяются различные по конструкции медогонки.

Принцип их действия основан на использовании центробежной силы. Все существующие конструкции можно распределить на четыре типа: радиальные, хордиальные, тангенциальные и хордиально-радиальные (универсальные). Название типов медогонок говорит о расположении в них рамок: в радиальной медогонке рамки располагаются по радиусу; в хордиальной – по хорде; в тангенциальной рамки располагаются под углом и к радиусу, и к стенке бака; в универсальных пакеты рамок располагаются по хорде, а сами рамки в пакетах ориентированы по радиусу.

Мед в хордиальных и тангенциальных медогонках откачивается в три приема (подробно было изложено выше). В остальных типах медогонок мед откачивается одновременно с обеих сторон, то есть без оборачивания рамок.

Наиболее распространенные в любительском пчеловодстве – хордиальные медогонки. Они обладают невысокой производительностью, но просты по конструкции и менее громоздки. Их выпускают различными по конструкции и вместимости (от 2 до 6 рамок). Один цикл откачки длится 2,5–3 мин. В настоящее время имеются хордиальные медогонки с автоматическим оборачиванием рамок, что позволяет повысить производительность работы. Но они сложнее по конструкции и имеют больший размер бака.