Загадки Древней Руси - Игорь Прокопенко

Еще одним подтверждением гипотезы о праславянском происхождении фигурки из Нампы исследователи считают другую находку. Эта беременная женщина с большим животом и налитой молоком грудью была обнаружена под Воронежем в 1977 году под селом Костенки. Позднее археологи нашли в слоях, относимых к периоду 19—21-тысячелетней давности, еще девять таких же мини-скульптур.

Ставшая одним из символов Костенок, фигурка беременной женщины получила название «Костенковская Венера». Есть такие статуэтки и на территории Франции, и на территории Австрии, и на территории Сибири.

Ситуацию, при которой скульптуры, сделанные на территории нынешней России, находят в Европе, объяснить нетрудно. Туда можно дойти даже пешком. Но как объяснить появление точно таких же фигурок на другом континенте — в далекой и не открытой еще Америке? Неужели в то доисторическое время предки славян были американцами?

В официальной истории сохранилось много сведений о народах, которые появлялись как будто неизвестно откуда и исчезали, не оставив почти никаких следов. Похоже, русичи, славяне, русские — это именно такое темное пятно мировой этнографии…

В России осталось множество мест, где быт и обычная жизнь выглядят пока именно так — натуральное хозяйство, православная вера, патриархат, семейственность… Но так ли жили наши предки пять веков назад? Вероятно, да. А что происходило 10–11 веков назад? По мнению многих историков, описанный в учебниках по истории уклад наших предков — просто выдумка. А что происходило на самом деле, можно только гадать. Более того, история, описанная в древнерусских летописях, может быть не более чем художественным вымыслом…

Родоначальник княжеской династии Рюриковичей

Эту теорию подтверждает один простой факт. Летописи разных времен, и более того, разных народов сделаны словно бы под копирку. Об этом мало кто знает, но голландские историки уверены: история Нидерландов начинается с основания государства Рюриком! Вы не ослышались. Именно Рюрик, согласно легендам этой страны, пришел и начал править населением этих территорий. И пригласили его местные правители, уставшие от постоянных нападений соседей.

С 800 года морские разбойники — викинги — постоянно нападали на земли в низменностях европейских рек Рейн, Шельда и Маас. Они не просто грабили мирное население. Они смогли установить тотальный контроль. Поборы с местных жителей были постоянными. Более того, примерно с 850 года почти вся территория Нидерландов была оккупирована викингами. Именно тогда на исторической сцене появляется супергерой — Рюрик. Супергероем его можно называть уже потому, что практически одновременно, если верить летописям, он смог очутиться в двух разных местах. И в Голландии, и в России он начинает править в 60-е годы IX века.

Некоторые историки считают, что в пребывании правителя Рюрика в двух местах одновременно нет никакого противоречия. Дело в том, что по одной из версий, в 800е годы, еще до появления государства Киевская Русь, существовал так называемый Ладожский каганат, населенный славянами и финно-уграми. Этот союз племен и призвал на правление Рюрика. Каганат занимал огромные территории. А Рюрик властвовал над всеми населявшими их племенами.

Вероятно, так и было. Но это был уже позднейший этап развития славянской цивилизации, ведь первые люди на территории России появились минимум за 60 тысяч лет до нашей эры. Страна городов, Аркаим, Костенки, остров Веры и даже новые открытия в европейской истории говорят не только о том, что российская история выглядит несколько иначе, чем мы привыкли представлять. Все эти факты заставляют усомниться в господствующей официальной исторической науке!

Европа и Азия — огромные территории с невероятной смесью народов, населяющих их. Кем они были изначально? Этот вопрос, похоже, еще долго будет оставаться открытым. В любом случае уже понятно, что российская история, история Руси-России, включает в себя всю Евразию, а быть может, и территории других континентов…

Что мы сегодня знаем об истоках и корнях русской кухни? Обратимся к историческим свидетельствам. В древнем Киеве, Владимире, Новгороде, Ростове или Суздале монахи вели записи: летописцы верили, что их труды помогут потомкам узнать, чем жил, дышал и питался русский народ.

Несметное количество рецептов и блюд традиционной русской кухни ошеломляет. Такого обилия солений, закусок и горячих кулинарных шедевров нет нигде в мире. Наваристые похлебки и постная уха со стерляжьими расстегаями, жареная домашняя птица под фруктами и воздушные кулебяки с белугой под икорным взваром. Заливные рябчики и раковые шейки с сигом на пару́. Ананасная гурьевская каша в сливочных пенках и орехово-фруктовая сдоба. Продолжать можно часами.

Нашим современникам пир, устроенный, допустим, князем Владимиром Юрьевичем Московским в начале XIII века, покажется фантастически роскошным. А между тем он был привычным для его окружения. Застолье длилось много часов подряд, а к столу все подносили и подносили разносолы. Студни, паштеты, рулеты, заячьи почки под лимоном, караси под брусникой и баранина под клюквенным взваром, осетры с большой пастью, словно крылатые змеи. Молодая крольчатина в жидкой лапше, сваренная в ухе из ерша, и нежные перепела с чесночной подливой. А пряники, коврижки и сладкие пирожки висели прямо над едоками на позолоченных деревьях.

Уже сытые и утомленные гости переводили дух, подогревая аппетит яблоками и вареными медами, ягодами и крепким квасом из солода, плотным сбитнем и старорусским легким, воздушным шербетом. А верхом пира мог стать шедевр кулинарного искусства: пятипудовый сахарный Кремль, чьи вишнево-сливовые башни и землянично-малиновые зубчатые стены вновь вызывали аппетит.

В древности застолья на Руси считались важным явлением в общественной жизни. Здесь обсуждались последние новости, заключались сделки, задумывались совместные дела, здесь ссорились и мирились. В одной из древнерусских летописей можно прочесть описание пира, состоявшегося в 996 году: множество блюд из «скотины и зверины», а по городу всем раздают хлеб, мясо, рыбу, икру, овощи, меды и квасы. Дружина недовольна тем, что ей приходится угощаться деревянными ложками, — тогда князь повелевает раздать всем серебряные.

Примерно до XIV века пиры были трех видов: частные — их собирал один боярин или купец; братчины, то есть пиры-советы, которые устраивались общинами; и, наконец, княжеские пиры. По словам историков, за столом у простолюдина, у воина, у боярина, у приближенного к царю человека — был примерно одинаковый набор блюд. Ведь натуральное хозяйство процветало везде, а торговля была ограничена. Поэтому разница заключалась только в количестве и объеме блюд.

Но постепенно общество расслаивалось: застолья у богатых и знатных людей становились пышнее и роскошнее. Не то что пиры: простой обед в боярском доме мог длиться от шести до восьми часов, с десятком перемен многочисленных блюд: блины с икрой и пироги с разной начинкой, жареная дичь, соленая и отварная рыба, домашняя птица, фаршированная крупой, зайцы, нашпигованные лапшой, различные соусы, или, как их тогда называли, взвары, свежие или маринованные овощи, грибы, ягоды и разнообразные сладости.