Тайны русской водки. Эпоха Михаила Горбачева - Александр Никишин

Егор Гайдар пишет: «…Площадь виноградников в 1985–1988 гг. сократилась на четверть (см. табл.). Виноградники в России не восстановлены до сих пор».

Площадь виноградных насаждений в хозяйствах всех категорий, тыс. га

До этой книги я задавался вопросом: а кто, собственно, объяснит, отчего, по какой такой причине так происходит в недрах русского народа, что здравые (по своей сути) идеи трезвости вдруг разом, с какой-то странной, пугающей и необъяснимой периодичностью начинают увлекать огромные людские массы, становиться модными, востребованными, что-то меняют в головах, все приводят в какое-то бешеное движение, а потом – в одночасье, р-раз – и, опять же, по какому-то удивительно-непостижимому стечению обстоятельств уходят безмолвно, тихо и стыдливо в небытие, в Лету – до очередной бурной и активной их вспышки в сознании русского народа? А «трезвенник», еще вчера грозный, нахальный и агрессивный, вдруг тихо-тихо на цыпочках отходит в сторону, уступая легко и без боя свое место хмелеющему от радости победы пьянице, и тоже – исчезает с горизонта, оставляя после себя странное ощущение похмелья без вина.

Но теперь, подводя итог вышенаписанному, я могу смело ответить на эти вопросы. В мире диалектического противостояния пьяницы и «трезвенника» все разумно и все взвешено на весах логики. Попили – протрезвились. Протрезвились – попили. И так будет всегда, будь то один конкретный человек или целая нация, да и огромный народ, к примеру, русский. Вот только позиция «трезвенника», на мой взгляд, более уязвима.

Вся его борьба, его благие намерения и устремления к лучшему базируются на жесткой, основательной платформе административного ресурса. Есть ресурс – и «трезвенник» живет, развивается и размножается. Он изымает из бюджета средства на «трезвенническое» дело, печатает миллионными тиражами антипьяные книги, журналы, брошюры, снимает кино, проводит многоголосые сходки, акции, митинги, скупает по всему миру чужой опыт, обращая его против пьяницы-земляка. Карательные органы строятся по его, «трезвенника», указаниям, в колонны и вступают в смертельный бой за всеобщую трезвость, изымают водку, как вполне конкретную заразу, и лечат непокорных. Не факт, что колонны состоят лишь из сознательных трезвенников, но в силу сложившихся обстоятельств им не приходится выбирать. И тогда они налаживают работу ЛТП, вытрезвителей, начинают обслуживать мощную пропагандистскую «трезвенническую» машину, под колеса которой летят несогласные, но стоит ослабнуть административному ресурсу, стоит утихнуть финансовому ручейку, как это и было во времена М.С. Горбачева, природа и водка начинают брать свое. И тогда в рядах «трезвенников» наступает раскол, идейное брожение, совершаются тайные и явные предательства, в стан пьяниц уже бегут первые перебежчики, и – все «трезвенническое» сперва начинает пробуксовывать, потом вязнуть, ломаться, тормозить, чтобы, в конце концов, рухнуть с грохотом на землю.

И тут со всех сторон набегают истосковавшиеся по вольнице пьяницы, чтобы затоптать упавших, добить их, демонтировать их крепости, форты и коммуникации. Добив, рьяно взялись за строительство своего пьяного мира. До появления следующего Горбачева.

«…Такой жребий выпадает раз в тысячу лет, – пишет в журнале «Нью-Йоркер» Дэвид Ремник о Горбачеве, – низложенный царь, за границей он волен срывать аплодисменты и получать гонорары за свои лекции; дома он получает полной мерой презрение народа, для освобождения которого сделал так много…». Конечно, про Горбачева будут помнить и не только в связи с «сухим законом». Другое дело, что водка для России – больше, чем алкогольный напиток. И с ней всегда какая-то чертовщина происходит. И вот вам оригинальный финал советского эксперимента под названием «сухой закон» – сегодня, как пишет западная пресса, в объединенной Европе большой популярностью пользуется водка… «Gorbatschow» («Горбачев»).

Ее выпускают в Германии, которая очень любит живого Горбачева..

Но вот что интересно: водка «Gorbatschow» не имеет никакого отношения к М.С. Горбачеву, 1930 г.р., бывшему президенту СССР, лауреату Нобелевской премии мира, автору перестройки и гласности. Вот, что пишет Десмонд Бегг об этой водке в справочнике «The vodka companion»: «…В середине 1980-х гг. этой марке были представлены такие возможности на рынке, о которых другие производители крепких спиртных напитков могли только мечтать… Названная «водкой дружбы», она вышла на международный рынок в 1987 г., и ее продажи превзошли все ожидания, достигнув к началу 1990-х гг. 1 млн. коробок. Сегодня эта водка находится уже не на таком подъеме, но по-прежнему остается значимой маркой, продаваемой более чем в 50 странах, особенно в Восточной Европе. Белый голубь мира красуется на ее этикетке. Корни создания этой водки уходят в предреволюционную Россию. Семья Горбачевых из Санкт-Петербурга была среди поставщиков русского царя…». Это, предположим, неправда, – не были Горбачевы поставщиками русского царя. Неправда и то, что эта водка – русская. «…Как и Смирновы и Аслановы, Горбачевы после Октябрьской революции покинули Россию и обосновались в Германии. В 1921 г. они начали свою деятельность в Берлине, ориентируясь в основном на русских эмигрантов. Сегодня марка, которой владеет винный производитель Henkell & Sohnlein, удерживает 45 % немецкого рынка».

Владелец марки: Henkell & Sohnlein Sektkellereien. Место производства: Berlin, Germany. Объем производства: 1,4 миллиона коробок. Крепость: Blue label 75, 80 proof, Black label 100 proof, Red label 120 proof.

Что написано на ее этикетке? «Imported»? Кем и когда?

«Since the end of the Tsarist era in Berlin» (.в пер. с англ. – «С конца царской эры в Берлине»). «Gorbatschow» вырабатывается исключительно из пшеницы и дистиллируется и ректификуется на одном предприятии в Берлине, – пишет Бегг. – Применяется непрерывная дистилляция и последующая двойная фильтрация через уголь. Трудно судить о марке в целом, поскольку версии разной крепости очень отличаются друг от друга. Я рекомендую попробовать вариант 100 proof в смеси, но добавлять этой водкой надо меньше, чем обычной…». Что имеет в виду иноземец под словом «добавлять»? У русских пьяниц только один смысл.

Вкус водки «Gorbatschow». «…Вариант 80 proof имеет неприятный капустный запах, указывающий на присутствие DMTs, не удаленных в ходе дистилляции и ректификации. Водка очень сладкая, с привкусом капусты и жженого сахара. Вначале спокойная, но со всевозрастающим алкогольным жжением. Однако варианты 100 и 120 proof очень отличаются: чистый и беспримесный аромат с легким алкогольным оттенком. Богатый вкусовой стиль, не содержащий примесей, обнаруживаемых в менее крепком варианте. Легкое жжение. Эти водки гораздо более высокого качества, и мой рейтинг относится именно к ним, а не к варианту 80 proof». Как пишут западные журналисты «…«Gorbatschow» утвердился в Западной Германии как лидирующая марка водки, известная и за пределами страны. Горбачевская перестройка обеспечила этой водке небывалый успех…». Ирония судьбы?