Бушкрафт 101. Современное руководство по искусству выживания в дикой природе - Дейв Кентербери

Важно не забывать то, чему нас учили наши предшественники, и передавать знания тем, кто хочет научиться. До тех пор, пока в душе мы лесники и мастера выживания в диких условиях, мы также должны помнить, что мы несем ответственность за природу. Главной задачей нашего похода является сохранение и создание новых ресурсов. Только так наши дети и дети наших детей смогут насладиться красотами Земли.

Возможно, что во время вашего похода что-то пойдет не так. В этом случае в качестве тренировки будет полезно сделать пару незамысловатых коротких вылазок, которые помогут вам справиться с трудностями в чрезвычайных ситуациях. Тогда вы сможете обернуть любую смертельную проблему в очень сложную, но имеющую решение.

Мне понадобились годы, чтобы исследовать и проверить на практике, каким ценным навыкам необходимо научиться и какое снаряжение взять с собой. Эта книга – попытка собрать весь полученный опыт в нескольких словах с небольшим количеством иллюстраций. В книге можно рассказать истории других людей, но я верю в правило 80 на 20: 80 % того, что вы видите и слышите каждый день, – это наименее важная информация, эта книга основана на 20 % выживания в диких условиях – то, что я считаю наиболее полезными знаниями. Она не только научит вас выживать в походе, но и сделает проводником умиротворения, а не нарушителем природного покоя.

В конце концов, ведь именно это и есть самая главная цель. Удачи!

Сохранение ресурсов – словосочетание, имеющее множество значений. В контексте этой книги оно означает беречь и максимально использовать доступные вам ресурсы. Если вы заблудились и не знаете, когда вас найдут, то вы должны понимать, что такое ключевые ресурсы, и научиться сохранять их. Ниже я приведу вам десять пунктов для размышления.

1. Никогда не пользуйтесь ножом, если на то нет крайней необходимости. Ломайте палки, если это возможно, и сдирайте кору дерева голыми руками или острыми камнями.

2. Никогда не упускайте возможности собрать сухую растопку для дальнейшего использования. Если у вас есть время и силы, сначала пытайтесь развести огонь простыми способами, дабы сохранить стабильный огонь на случай крайней необходимости.

3. Никогда не тратьте добытое мясо просто так. Высушите остатки и заверните их в платок для дальнейшего использования.

4. Используйте все части тушки животного. Из костей можно сделать инструменты, а из внутренностей – приманку.

5. Используйте поваленные деревья для постройки навесов и разведения огня, чтобы не тратить силы на то, чтобы рубить и валить деревья.

6. Вода – ценный ресурс. Когда идет сильный дождь, подставьте емкость, чтобы собрать дождевую воду.

7. Не стоит отходить слишком далеко от лагеря, чтобы найти добычу. Расставьте капканы в форме ромашки вокруг лагеря, вместо того чтобы устанавливать их в одну линию.

8. По возможности ставьте лагерь около воды. Так вам будет легче собрать воду и добыть пищу, при этом не придется отходить далеко от лагеря.

9. Всегда думайте о последующем разведении огня, заранее готовьте обугленную ткань или небольшое количество растопки.

10. Путешествуйте в самое комфортное время суток. Когда жарко, используйте утренние и вечерние часы, а в холодную погоду путешествуйте, когда солнце находится высоко.

Многие люди слишком много размышляют над тем, что они могут съесть в походе, а что нет. Золотое правило: будьте проще. Осмотритесь вокруг, наверняка вы заметите несколько очень распространенных съедобных растений. Вместо того чтобы беспокоиться о немногочисленных редких растениях, обратите ваше внимание на самые типичные виды. Выберите и запомните любые восемь названий. Недавно я был в Новой Зеландии и с удивлением обнаружил, что там произрастают те же самые виды, что и в США, например одуванчики, клевер, подорожник, рогоз и т. д. росли точно так же, как и в Америке. Если вы будете долгое время находиться в походе, есть вероятность, что вы заблудитесь, поэтому запомните самые обыкновенные виды растений. Если вы можете опознать восемь съедобных видов, хотя бы некоторые из них вы сможете найти как в других частях США, так и за границей. Вы сильно облегчите себе задачу, если выучите классы растений, чтобы определять схожие съедобные виды. Однако будьте осторожны, так как у многих растений есть ядовитые двойники. Внимание: никогда не ешьте дикие грибы. Убедитесь, что вы точно знаете, что за растение перед вами, и только потом употребите его в пищу.

Ниже приведены четыре группы съедобных частей растений. У них высокая пищевая ценность, при этом они не жирные. Запомните хотя бы по два элемента из каждой группы и научитесь узнавать их, будь то дерево или растение, в любое время года.

1. Злаки, корнеплоды, клубни.

2. Плоды и ягоды.

3. Орехи.

4. Зелень.

Ниже приведен список съедобных растений, попадающих под каждую из этих категорий:

• Рогоз – это природный супермаркет и аптека. Молодые побеги можно отварить или употребить в пищу сырыми. Корнеплоды можно также отварить и съесть. Пыльцу из семян можно использовать как муку, а молодые семена можно съесть как кукурузу с початка.

• Полевой пастернак долгое время использовался как основной продукт питания, но сейчас о нем уже забыли. Корнеплод этого растения содержит крахмал и может использоваться как картофель. Внимание: контакт с растением может вызвать дерматит.

• Одуванчики – зелень, прекрасно подходящая для салата, хотя их можно есть и сырыми. Они богаты витамином А. Сами соцветия тоже съедобны. Корень одуванчика может заменить кофе, если его высушить и помолоть.

Молодые листья лопуха прекрасно подходят для салата, а толстый стебель богат злаками.

• Орех пекан богат белками. Орех необходимо расколоть и съесть мякоть изнутри.

• Черные орехи – прекрасный источник белков, а обработать их достаточно просто. Из скорлупок получается коричневый краситель, в них также содержится химический компонент, который можно использовать, чтобы оглушить рыбу в небольших водоемах. Добыть этот химический компонент можно, помолов скорлупки.