Самая полезная настольная книга садовода и огородника - Павел Траннуа

СОРТА

Облепиха – двудомная культура, поэтому для хорошего завязывания урожая необходимо иметь как женское, так и мужское растение. Кроме того, не помешает и наличие двух разных сортов на участке для перекрестного опыления, поэтому надо посадить у себя не менее 3-4-х растений.

Впрочем, даже единственное деревце облепихи (женское) будет давать какое-то количество ягод, так как пыльцу принесет ветер с соседних участков.

Сорта стараются приобрести самые крупноплодные по простой причине: чем крупнее ягоды, тем быстрее их собирать. Имеет значение и выносливость их к неблагоприятным условиям. Из многочисленных сортов облепихи в первую очередь хочется назвать такие как Ботаническая Любительская, Красноплодная, Превосходная, Университетская, Подарок Сада, Московская Ананасная, Ломоносовская.

Матерые садоводы, возможно, поспорили бы, кто идет на втором месте после облепихи по способности поднимать живительные силы организма – лимонник или гинго.

Но гинго трудно выращивать в суровых холодных условиях, а лимонник – зимостоек, неприхотлив. Это давно проверенное в наших садах плодовое растение.

Лично меня вдохновил на выращивание лимонника В. Н. Морозов, известный в садоводческих кругах питомниковод из Калуги. На его участке лимонник растет целой стеной: увил одну сторону изгороди. По словам Владимира Николаевича, уже много лет каждый день он начинает с чашки чая, в который добавляет чайную ложку сока лимонника и две чайные ложки сока облепихи. А ведь этот человек отличается очень практичным складом ума, он просто так ничего не делает!

Здесь я позволю себе маленькое отступление. Я давно обратил внимание, что среди заядлых садоводов, особенно селекционеров, много долгожителей. Точнее будет сказать, одни долгожители. Обычно такой садовод в 70 лет – это не дед, а седой мужчина, который по-прежнему быстро соображает и способен весь день трудиться на посадках. Сначала я думал, что это относится только к селекционерам и дело в одном лишь самовнушении: ну правда, если человек в 70 лет строит планы скрещиваний и решительно намеревается дождаться плодов, то чисто психологически он «накачивается» силой и живет еще 20 лет. Позже я стал склоняться к мнению, что дело в другом: в восстановительных веществах, которые они постоянно потребляют вместе со свежими фруктами. Селекционеры за сезон обязаны перепробовать несметное количество образцов по своей культуре, они постоянно «жуют» свои плоды и таким образом насыщаются многими витаминами. Раитаминами. витаминами.

Потом я заметил еще одну закономерность: оказалось, что не только у селекционеров – у каждого заядлого садовода сложилось пристрастие к какой-то плодовой культуре, из которой он теперь сознательно «черпает силы». Один является горячим приверженцем облепихи, другой – жимолости, третий – груши, четвертый – малины, пятый – винограда и так далее. Каждый из них доказывает преимущества именно своей любимой культуры: ешь ее – и ничем не будешь болеть. И все они правы. Каждая из этих культур настолько богата полезными веществами, что ее можно брать за основу для поддержания здоровья и лишь немного дополнять другими видами. (При условии, что фрукты выращены в своем саду, так как промышленные, особенно выращенные на юге, не обладают равным оздоравливающим действием. Северные фрукты вообще богаче витаминами и другими веществами, а выращенные в дачном саду, то есть в условиях, приближенных к диким, являются особенно животворными.) Только надо видеть разницу: ягоды и фрукты не лечат, а предотвращают болезни. То есть они идут перед болезнью, а не после нее, тогда их влияние огромно. Казалось бы, это доступно любому владельцу приусадебного участка, но в жизни оказывается выполнимо лишь для единиц. Люди перестают есть живые фрукты из сада. Только покупные. Разве вы не встречали садов, которые ломятся от всяких плодов, но хозяева не притрагиваются к ним: «Вот варенье сварим, тогда и попробуем!»

ПОСАДКА И УХОД

Лимонник китайский – это многолетняя лиана, которой садоводы предпочитают увивать беседки и веранды. Прост в выращивании, и главная преграда в получении надежного урожая ягод – хорошее опыление. Лучше всего чувствует себя в полутени, хотя прекрасно растет и на солнце.

Кислых почв не любит (оптимальный рН 7–8). Требователен к влажности почвы, так как родом лимонник из дальневосточного леса. Полив – не реже раза в неделю. Саженцы лимонника хорошо растут, когда в приствольном круге уложены керамические плитки с небольшими зазорами. Растение довольствуется незначительным дополнительным удобрением, может расти совсем без удобрений за счет мощного корня и опада собственных листьев. На зиму снимать плети с опор не нужно. При необходимости лимонник легко размножить черенкованием или укоренением отводков.

Рис. 124. Посадка лимонника

СОРТА

Для добротного завязывания ягод необходимо иметь растения с мужскими и женскими цветками, поэтому, хотя сортов лимонника и мало, постарайтесь приобрести два разных сорта и посадите их рядом. Наиболее распространены сорта Первенец, Горный, Олтис, Пурпуровый. Но начинать выращивать лиану можно и с одного-единственного саженца.

Это еще одна многолетняя лиана с богатыми витаминами плодами. Актинидия – родственница известного всем киви, вы сразу найдете сходство между их плодами. Сходство есть и в высоком содержании в них витамина С.

ВЫРАЩИВАНИЕ И УХОД

Выращиваемая в наших садах актинидия коломикта происходит из лесов Дальнего Востока. Любит влажноватую, но не заболоченную почву (рН 6–7). Выносит некоторое затенение, но не тень. Нуждается в опоре, например, в сетке, по которой может подняться на высоту 3 м. Взрослые растения способны успешно расти и плодоносить без внесения удобрений. Полива один раз в неделю будет достаточно.

Чтобы плети не устаревали и устойчиво плодоносили, их укорачивают примерно так, как показано на рисунке. У куста поддерживают «веерную» форму, удаляя все слабые лишние побеги. Обрезку проводят только осенью, иначе при весеннем нанесении ран растение потеряет много сока. На зиму лиану с опоры не снимают, так как она зимостойкая и не нуждается в укрытии. Подросшие растения легко размножаются черенкованием или отводками.

СОРТА

Актинидия – двудомное растение, поэтому необходимо приобретать не менее двух саженцев: мужского и женского. Сорта Прелестная, Лакомка, Мармеладка, Сластена, Виноградная и др.