Советское домоводство - Инна Тихонова

Правильно питайтесь

• Употребляйте меньше сахара: он усиливает выделение желудочной кислоты.

• При изжоге откажитесь от газированных напитков, алкоголя, крепкого кофе, жареных продуктов и острой пищи.

• Под запретом – помидоры, кислые ягоды, шоколад.

• Ешьте натощак вареную гречку и тертую морковь.

• Налегайте на продукты со сложными углеводами: макароны из твердых сортов пшеницы, хлеб с отрубями. Эти продукты долго усваиваются и помогут стабилизировать выработку желудочной кислоты.

• Питание при изжоге должно быть регулярным. Ешьте часто, но понемногу: 6 раз в день небольшими порциями.

• Не торопитесь во время приема пищи – отводите этому процессу по 30 минут и тщательно пережевывайте.

Соблюдайте режим и не нервничайте

Не ложитесь отдыхать сразу после приема пищи – лучше немного прогуляйтесь. Когда человек находится в горизонтальном положении, кислоте легче попасть из желудка в пищевод. Если все же прилегли, то хотя бы используйте высокую подушку.

Бросьте курить или хотя бы не курите до и после еды – изжога будет обеспечена.

Контролируйте эмоции, не нервничайте и не переживайте по пустякам: изжогу могут спровоцировать неврозы.

Содовый раствор

1 ч. ложку соды растворите в 1 стакане воды и выпейте. Действует это безотказное и простое средство мгновенно, но злоупотреблять им не стоит: может нарушиться кислотно-щелочной баланс в желудке.

Бабушкина мудрость

Никогда не пейте кока-колу и энергетические напитки на голодный желудок. Содержащийся в них таурин провоцирует быстрое выделение желудком соляной кислоты, а это верный путь не только к изжоге, но и к язве желудка.

Грецкие орехи

Это народное средство используют как для лечения, так и для профилактики изжоги. Растолките грецкие орехи в ступке и принимайте по 1 ст. ложке 1 раз в день.

Сок алоэ

Из листьев алоэ выдавите 1 ч. ложку сока, разбавьте в 1 стакане кипяченой воды и выпейте при обострении изжоги.

Корень желтой горечавки

20 г корня желтой горечавки залейте 1 стаканом кипятка, дайте настояться и процедите. Принимайте по 1 ст. ложке за 30 минут до еды.

Полынь горькая

Залейте 1/2 ч. ложки полыни 1/2 стакана кипяченой воды и настаивайте 2 суток. Пейте настой теплым маленькими глотками.

Аир болотный

Корень аира разотрите в порошок и принимайте на кончике 1 ч. ложки запивая теплой водой.

Советик-секретик

При обострении изжоги просто выпейте 1 ст. ложку подсолнечного масла.

Настой дягиля

Высушенные листья, семена и корни дягиля измельчите в порошок, залейте 1 ч. ложку порошка 1 стаканом кипяченой воды, накройте крышкой и дайте постоять 20 минут. Принимайте настойку внутрь 3 раза в день.

Мятный чай

Смешайте листья и веточки мяты с листьями калины и смородины, заварите как чай и пейте по 1 стакану 3 раза в день после еды.

Яблочный уксус

1 ч. ложку яблочного уксуса добавьте в 1/2 стакана воды и выпейте при обострении изжоги.

Картофельный сок

Почистите и натрите на средней терке сырой картофель, отожмите сок и пейте по 2 ст. ложки за 20 минут до еды.

Запором считается задержка опорожнения кишечника на 2 дня и больше. Часто запор является симптомом заболевания (панкреатит, геморрой, язвенная болезнь и пр.). Действие народных средств от запоров направлено на улучшение перистальтики кишечника за счет продуктов, богатых клетчаткой, калием и другими натуральными компонентами. С самого раннего возраста я запоминала бабушкину науку, поэтому отлично знала, как те или иные продукты могут действовать на наш организм.

Внимание на меню

Слабительные свойства имеют: кисломолочные продукты, хлеб из муки грубого помола, овес, квас, квашеные овощи, капуста, свекла, огурцы, морковь, кабачки, шпинат, редис, сливы, виноград, абрикосы, тыква, дыня, сухофрукты.

Бабушкин рецепт для маленьких детей

Каждое утро перед первым кормлением давайте ребенку стерилизованное растительное масло.

Начинайте с 1 капельки, на следующий день – 2 капельки и так постепенно доведите количество масла до 1/2 ч. ложки.

Принимать масло следует до восстановления работы кишечника.

Бабушкина хитрость

Стерилизовать растительное масло очень просто: влейте его в банку и поставьте в холодную воду; кастрюлю с водой и банкой поставьте на небольшой огонь и доведите до кипения; пусть банка стоит в кастрюле в течение 30 минут, пока будет кипеть вода.

Вода натощак

Чтобы запустить кишечник, начинайте день со стакана воды комнатной температуры. Чтобы улучшить эффект, через 10 минут выпейте 1 ч. ложку растительного масла.

Советик-секретик

При склонности к запорам избегайте закрепляющих продуктов (шоколад, выпечка, рис, кисель, кофе, какао).

Двойной эффект кефира

За 2 часа до сна выпейте стакан кефира, но обязательно свежего (кефир, простоявший дольше 2 суток, обладает обратным, закрепляющим эффектом).

Настой из корня ревеня и крушины

По 20 г корня ревеня и крушины в измельченном виде залейте 200 мл воды и кипятите 15 минут. Принимайте по 1/2 стакана на ночь.

С утра – морковный сок

Выпивайте с утра натощак 1/2 стакана свежевыжатого морковного сока.

Пюре из сухофруктов

Возьмите по 500 г размоченных сухофруктов (изюма, кураги, фиников, инжира, чернослива), перекрутите через мясорубку до однородной массы и смешайте с 5 ст. ложками меда. Храните пюре в холодильнике и каждый день добавляйте по 1 ч. ложке в утреннюю овсянку или намазывайте на хлеб. Употребляйте на завтрак и ужин.