Пчеловодство. Первые шаги к прибыльному хозяйству - Василий Королев

Н. М. Витвицкий (1764–1853) считается патриархом отечественного пчеловодства. Он создал и активно пропагандировал рациональную противороевую технологию ухода за пчелами, высокий, многонадставочный куполообразный («колокольный») улей, позволивший увеличить медопродуктивность и улучшить зимовку пчел. Из-за своей сложности улей Витвицкого широкого распространения не нашел. Позже в России распространились более технологичные ульи Дадана и Лангстрота, снабженные подвижными рамками, вынимающимися сверху.

П. И. Прокоповича (1775–1850) называли его современники «великим пасечником». Им были изобретены первый рамочный улей и ульевая рамка в 1814 году. Улей состоял из 3 частей. Верхняя часть (аналог современного магазина) соединялась с нижними доской, снабженной пропилами, обеспечивающими проход только пчел. Это был аналог разделительной решетки. Улей имел вид высокого шкафа с выдвижными рамками на одну из сторон. В 1828 году Петр Иванович – организатор и педагог первой в мире пчеловодной школы, которая обслуживала пасеку в 1400 пчелиных семей, содержащихся в ульях разных конструкций (для наглядного сравнения). Прокопович первым предложил метод перегона пчел на вощину для борьбы с американским гнильцом. В его школе учились не только представители России, но и немцы, венгры, поляки, итальянцы и чехи.

Александр Михайлович Бутлеров (1828–1886) заложил основы научно рациональной технологии ухода за пчелами, селекционной работы и племенного разведения пчел.

А. М. Бутлеров рассчитал потребность пчел зимой в свежем воздухе и влаге, необходимую скорость воздухообмена в улье и в омшанике, а также величину летковых отверстий для зимних условий, рассчитал потребное количество кормов для пчелиной семьи на зиму и дал рекомендации по правильному их размещению. Он был активным пропагандистом передовых достижений зарубежного и отечественного пчеловодства.

Деятельность Бутлерова-пчелово-да по своему историческому значению исключительна. С его именем связано внедрение рациональной, основанной на науке технологии рамочного пчеловодства. Он первым возглавил объединение русских пчеловодов, положил начало отечественной пчеловодной журналистике и обществам пчеловодов России, создал классические учебные руководства для пчеловодов страны. Александр Михайлович Бутлеров не только великий химик, но и выдающийся пчеловод. В пчеловодстве он – вершина, как Пушкин в русской литературе или Менделеев в химии.

А. Г. Кожевников (1866–1933) – выдающийся русский ученый, изучил свойства разных пород, полиморфизм пчел и их инстинкты. Впервые применил метод биометрического измерения наружных частей тела пчелы.

Н. В. Насонов (1855–1939) – выдающийся представитель русской биологической науки, академик, внес значительный вклад в эмбриологию и экспериментальную биологию медоносных пчел. Открытая им и носящая его имя железа имеет огромное значение для жизнедеятельности пчел. Он был популяризатором пчеловодства, издавал брошюры по уходу за пчелами, которые пользовались большим спросом у начинающих пчеловодов. Он с 1878 по 1885 год заведовал Измайловской опытной пасекой, представлявшей в те времена образец и гордость пчеловодов России.

Г. П. Кондратьев (1834–1905) посвятил себя исследованию и подробной разработке технологии рентабельного пчеловодства, зимовке пчел, но особенно пропаганде всего передового, что было за границей. Его заслугой является также перевод книги Л. Лангстрота «Пчела и улей». Ему принадлежит фраза: «В сильных семьях – все спасенье», лаконично и гениально просто отражающая суть передовой технологии ухода за пчелами.

И. А. Каблуков (1857–1942) – химик по образованию, глубоко исследовал продукты пчеловодства: мед, воск, прополис, пергу, их химический состав и пути повышения продуктивности пчел, а также влияние состава меда на зимовку пчел. В частности, он установил, что добавление кислот (лимонной, салициловой и др.) в сахарный сироп для подкормки пчел подавляет расщепление сложных сахаров, угнетает процессы, протекающие в медовом желудочке пчелы.

А. Е. Титов (1873–1942) в 1903 году изобрел маточную клеточку. Он предложил ее, работая в США на пасеке Рута. Она понравилась и американским, и русским пчеловодам и широко применяется в настоящее время. Клеточка имела два основных достоинства:

• позволяла подсаживать матку в новую семью без пересадки из транспортировочной клеточки;

• обеспечивала возможность пчелам самим освобождать матку из «плена», т. е. из клеточки.

Кроме того, А. Титов был замечательным пропагандистом передовой технологии пчеловождения, организатором специализированного пчеловодства на промышленной основе.

Константин Александрович Горбачев (1864–1936) открыл миру серую горную кавказскую породу пчел. В то время серая горная порода обитала в единственном месте в мире – в горах Кавказа. Эта порода оказалась очень трудолюбивой, выносливой, обладающей уникальным миролюбием. Внешне она выглядела неброско, стального цвета, с серовато-белыми поясками, придающими ей зебровидную окраску.

Как бактериолог, он обогатил пчеловодную науку современными по тем временам методами борьбы с гнильцовыми болезнями пчел.

Анатолий Степанович Буткевич (1859–1942) был великим практиком, руководил знаменитой Тульской опытной пасекой, был неутомимым популяризатором всего передового, составил семитомную энциклопедию пчеловодства, редактором первого в России специализированного журнала «Опытная пасека», был создателем так называемой системы «роевой свободы», человеком огромной работоспособности и эрудиции.

В отличие от общепринятой практики ограничения роения Буткевич предложил использовать его для создания роев-медовиков, не допуская при этом вылета роев-втораков. Этот прием пользовался большой популярностью у пчеловодов России.

На территории России пчеловодство прошло, как и в Европе, все этапы своего развития. Наши далекие предки добывали мед и воск, отыскивая в лесах жилища диких пчел. Издавна развивалось бортевое пчеловодство, которое просуществовало до конца XVIII века. В течение многих столетий мед и воск в огромных количествах вывозили в другие страны, наряду с пушниной они служили главными предметами экспорта. По расчетам Н. М. Витвицкого, в начаче XVI века на территории России производство товарного меда достигало почти 10 млн т. Этому способствовала богатейшая медоносная база – обширные леса, заросшие растительностью с преобладанием медоносов.

В XVII веке достигает расцвета колодное пчеловодство, но к концу столетия по ряду причин начинается его общий упадок. Этот процесс продолжался с периодическим оживлением до середины XIX века. Так, в начале XIX века в России насчитывалось около 50 млн пчелиных семей, а в 1842 – всего лишь 5–6 млн.

В это время происходят изменения и в способах содержания пчел. На смену колодам и другим неразборным ульям приходит рамочный улей (его изобрел П. И. Прокопович в 1814 году), а затем появились медогонка (Ф. Грушка, 1865) и вощина (И. Меринг, 1867), позволившие усовершенствовать методы содержания и разведения пчел. Наступает период оживления и в русском пчеловодстве. Плеяда пчеловодов-энтузиастов, таких как П. И. Прокопович, H. М. Витвицкий, А. М. Бутлеров, решила вывести русское пчеловодство на передовые позиции. Они стали неутомимыми пропагандистами рационального пчеловодства. Им принадлежат большие заслуги в области развития пчеловодной науки и распространении новых приемов в практическом пчеловодстве, в пропаганде зарубежного опыта ухода за пчелами.