Одуванчик, подорожник. Природные лекарства - Юрий Константинов

Из вышеперечисленных ингредиентов составить смесь, тщательно перемешать, взять 1 ст. ложку и залить в отдельной посуде кипятком. Оставить на 30 минут. После этого настой процедить и добавить в него при постоянном помешивании картофельный крахмал.

На кожу лица и шеи нанести равномерным слоем маску, оставить её на 20 минут, а после этого тщательно смыть тёплой водой.

• Дезинфицирующая маска

Сбор: 1 часть хвои сосны; 1 часть почек и молодых листьев берёзы; 1 часть крапивы; 1 часть подорожника; 1 часть цветков василька.

Из вышеперечисленных растений составить смесь, взять из неё 2 ст. ложки, размолоть в кофемолке, залить кипятком до получения однородной массы в виде кашицы. Полученную массу нанести ещё тёплой на лицо, оставить на 10—15 минут, а затем стереть мягким полотенцем из хлопчатобумажной ткани.

• Маска с хлебом и лекарственными травами для волос

Сбор: 1 ст. ложка сухой травы подорожника большого; 1 ст. ложка сухой травы шалфея; 1 ст. ложка сухой крапивы; 1 ст. ложка сухой душицы; 1 ст. ложка сухих цветков ромашки; 2 стакана кипятка; ржаной хлеб (до необходимой консистенции).

Смесь из вышеперечисленных лекарственных растений залить кипятком. Оставить на 1 час, процедить и добавить такое количество мякиша ржаного хлеба, чтобы получилась густая равномерная кашица.

Маска предназначена для кожи головы и питания волос. После нанесения следует надеть на голову полиэтиленовую шапочку и накрыть сверху тёплым платком. По прошествии 2 часов голову следует помыть с шампунем и ополоснуть подкисленной водой. После этого сушить волосы феном не желательно.

• Маска для волос

Сбор: 1 ст. ложка измельчённых листьев подорожника; 1 ч. ложка измельчённой коры дуба; 1/2 стакана крутого кипятка.

В отдельную посуду следует положить листья подорожника и кору дуба, залить кипятком, оставить на 1 час, а после этого процедить. Перед каждым мытьём волос следует втирать полученную массу в кожу головы.

Также можно применять маску в качестве компрессов.

• Компресс для волос

Сбор: 2 ст. ложки измельчённых листьев подорожника; 1 ст. ложка нежирного кефира.

Кефир и измельчённые листья подорожника тщательно перемешать и растереть. На голову следует равномерно нанести полученный состав, оставить его на 30 минут и смыть тёплой водой.

• Ванночка для ног с подорожником

Сбор: 2 ст. ложки листьев подорожника; 2 ст. ложки цветков календулы; 2 л воды.

В тазе или другой ёмкости заварить кипятком лекарственное сырьё и настаивать в течение 30 минут. После этого процедить. Подобного рода ванночки очень эффективны при лечении натоптышей и мозолей. После распаривания необходимо обработать огрубевшие участки кожи пемзой или губкой.

• Крем для рук с лекарственными травами

Сбор: 1 часть измельчённого подорожника; 1 часть измельчённых цветков ромашки; 1 часть измельчённых цветков календулы; 1 ч. ложка мёда; 1 ст. ложка сливочного масла; 1/2 стакана крутого кипятка.

Из лекарственного сырья приготовить смесь, взять из неё 1 ст. ложку, залить кипятком и настаивать в течение 1 часа на водяной бане. После этого настой следует процедить и добавить к нему мёд и сливочное масло. Полученную смесь тщательно перемешать.

Кремом можно пользоваться так же, как и обычным.

• Крем с отваром подорожника

Сбор: 1 часть измельчённых цветков календулы; 1 часть измельчённых цветков ромашки; 1 часть измельчённых лепестков розы; 1 часть измельчённой травы тысячелистника; 1 часть измельчённой пижмы; 1 часть измельчённой череды; 1 часть измельчённого подорожника; 2 ст. ложки несолёного сливочного масла; 1 ч. ложка мёда; 1 яичный желток; 1 стакан кипятка.

Смешать вышеперечисленные растения, взять 2 ст. ложки от полученной смеси, высыпать в отдельную посуду, залить кипятком, поставить на водяную баню и прогревать в течение 10 минут. После этого настой остудить, процедить и смешать со сливочным маслом, предварительно растёртым с мёдом и яичным желтком. Применять так же, как и обычный крем.

• Крем с подорожником

Сбор: 1 ст. ложка настоя листьев подорожника; 1 ст. ложка настоя цветков лаванды; 2 ст. ложки горячей воды; 2 ст. ложки натёртого на тёрке туалетного мыла; 2 ст. ложки белой глины; 1 ст. ложка лавандового масла; 1/2 ст. ложки пчелиного воска.

Туалетное мыло в отдельной посуде следует залить горячей водой. После его полного растворения необходимо добавить белую глину и тщательно перемешать до получения однородной массы. После этого пчелиный воск растопить на водяной бане, добавить к нему лавандовое масло, хорошо перемешать, немного взбив, и соединить со смесью воска и мыла. Затем следует влить настои подорожника и лаванды и снова тщательно перемешать.

Применять для умывания при жирной коже лица. Крем снижает салоотделение. При его регулярном использовании кожа становится матовой и гладкой.

Никто точно не может определить время, когда подорожник заметили как превосходного лекаря и добавку к пище для человека. Но оставленные для потомков письмена, папирусы и манускрипты с рецептурами из трав, в том числе и травы подорожника, говорят о том, что человеку было достаточно времени, чтобы узнать все его полезные свойства. Подорожник использовали не только как лекарство, но и употребляли в пищу, как приправу листья, и семена, которые обжаривали и подавали к столу в виде подливок и соусов к мясным блюдам.

Молодые и нежные листья подорожника широко применяются для приготовления салатов с луком, картофелем, крапивой и хреном. Подорожник добавляют во многие блюда, такие как омлеты и запеканки, в каши и напитки, в пюре и котлеты. Из подорожника получаются великолепные щи, которые готовятся по такому же рецепту, что и щи из крапивы. Состав подорожника поистине целителен, свежие и даже сушеные листья применяются для приготовления различных блюд.

В кулинарии подорожник занял не последние места. Измельченные, сухие, молодые листья подорожника добавляют как приправу в жареный или вареный картофель, добавляют к фаршу, чтоб придать ему специфический аромат и вкус.

Из молодых листочков подорожника можно приготовить салат, если в него добавить еще картофель, лук, морковь. Также подорожник входит в состав омлетов и каш, овощных супов и запеканок.

Подорожник с луком и морковью

Варить 15 минут с мелко нашинкованными и спассерованными репчатым луком и морковью. Добавить рубленые листья петрушки и зеленый лук, щавель, соль, перец и белый соус (1 ст. ложку муки спассеровать в 10 г сливочного масла и соединить с половиной взбитого яйца).