Поехавшие - Яна Мелевич

- Ничего, мой глупый лис, однажды поумнеешь, - засюсюкал, схватив за щеки, оттянув кожу. – Станешь большим человеком, тебя можно будет выпускать в люди…

- Я тебе сейчас руку сломаю, - прищурился Елисей, поймав веселый взгляд Марка.

- Из нас двоих только я знаю силат*. Десять секунд, и ты в ауте.

- А у меня рядом многофункциональный кухонный прибор, который за три секунды из твоих мозгов пюрешку сделает.

- Тебе надо на курсы по управлению гневом.

- Марк?

- Все, я замолчал.

Ресторан «Баболовский дворец», как обычно, был переполнен до отказа. Один из первых в сети, с которого начинался бизнес Павла Канарейкина, сейчас являлся вторым по посещаемости туристами местом после Красной площади. Каждый желал посидеть на уютной террасе, полюбоваться лепниной, пофографироваться у восстановленных статуй в саду у самого дворца. Официанты сновали туда-сюда. А администратор Валера едва успевал отвечать на заказы, каждую минуту прилетающие по сети и встречать пришедших гостей. И это, не считая доставки на дом: расписываться за отбытие курьеров по выданным адресам – суматошная работа, но за те деньги, что платили, никто не жаловался. Каждый предвкушал большие премиальные в конце года, а самый активный сотрудник мог получить полностью оплаченную поездку в отпуск до любой точки мира от компании.

Здесь проводили все: корпоративы, свадьбы, гулянки, мальчишники, девичники, пару раз заглядывал президент и была встреча иностранной делегации. Высокие оценки ресторанных критиков, сервис высшего уровня и полностью оплаченное обучение сотрудников с прохождением практики. Прямо, как сегодня. Стоило Валере Воронову в очередной раз отправить клиенту свободные даты для проведения юбилея его бабушки по электронной почте, как перед ним предстала Анастасия Канарейкина в черном форменной юбке и белой блузке с самым кислым видом.

- Валера, - потянула мрачно девушка, оглядываясь на пока пустой холл, где встречали пришедших клиентов. – Мне обязательно начинать день с помывки посуды?

Воронов погрустнел, опустил узкие плечи, обтянутые белой рубашкой с жилетом, глядя на дочь своего шефа. Спорить с ней нельзя – уволят. Не спорить тоже нельзя – снова уволят. Что с ней делать, если Павел Александрович не соизволил дать четких указаний, попросту передав девушку на обучение менеджеру Вадиму, который опять куда-то пропал.

«Поди опять Ирку в туалете зажимает! Или Ленку, мудак», - сжав кулаки Воронов, оставшись невозмутимым, глядя на скучающее выражение лица Насти.

- Владимир Миронович разве инструкций не оставил? – вежливо спросил, внутренне кривясь от того, что вынужден называть этого гада по имени-отчеству, потому тот по положению выше.

- Оставил, - лениво отозвалась Настя, разглядывая свой маникюр, - с дуру принял меня за одну из новеньких официанток со спины, пока переодевалась и на ухо жарко прошептал, что будет ждать меня в подсобке кухни, где утварь лежит.

Валера в ужасе икнул, представив себе реакцию начальника. Их менеджеру точно не жить, а если об этом происшествии узнает Алла Игоревна – парня приготовят, как коронное блюдо дня. Еще хуже, если слух докатится до ушей Елисея Павловича. Тогда снова придется оттирать кровь от плинтусов. Вариантов развития событий так много, что Воронову стало совсем дурно. Он начал задыхаться, оттягивая туго повязанную бабочку, пока Настя не заметила его бледный вид, схватив резной стойки папку с меню, обмахивая Валерия.

- Ты чего? Да все с ним норм, я ему заварником по голове дала, – с гордостью выпятила грудь Анастасия, поправляя складки на блузке. – И папе жалобу написала.

- Аа, - мгновенно пришел в себя администратор, махнув рукой. – Тогда все отлично. Если его уволят за неправомерное поведение, буду только рад.

- Угу, - кивнула Канарейкина, шлепнув ладонью по поверхности дерева, наклоняясь к Валерию. – Поэтому папа просил передать, что отныне ты мой начальник. Итак, какие будут указания, шеф? – мурлыкнула так, что заставила парня второй раз за десять минут едва ли не поседеть, стоя на месте.

Сорок минут спустя девушка вовсю изображала Золушку на просторной современной кухне, с новейшей дорогой техникой для приготовления, сохранения продуктов и переработки остатков. Минимизация пластиковых материалов ввиду позиции ресторана о сохранении окружающей среды. Средства мытья натуральные, сертифицированные, как и продукты. Все только натуральное, свежее и качественное.

Вот и сейчас отмывая от жира очередную тарелку средством с ароматом мяты, Настя отжала полимерную многоразовую губку, с отвращением косясь на огромные горы фарфоровых чашек, окружающих ее повсюду. Аромат печёных яблок смешивался с тушеной курицей, грибами, невероятными соусами, будущими десертами, а между ними крики Аллы, ругань персонала и брань через каждое слово.

- Куда ты льешь, идиот! Запорешь весь соус.

- Без тебя знаю, чего вопишь, лупоглазый олень?! Алла Игоревна, на меня Ермошкин наезжает, а сам сырный соус испортил!

- Я сейчас вас обоих вместо индейки запеку оболтусы! – рявкнула женщина, раздраженно одергивая белую, кристально чистую, форму повара. Длинные красные волосы с едва заметной сединой были спрятаны под надежный колпак, защищающий их не только от воздействия пара, но еще и блюда от попадания волос.

Она прошлась вдоль длинных установленных столов, то кивая, то поправляя кого-то из помощников. Кому-то показывала более простой способ нарезки, кого-то скупо хвалила за идеальный дизайн блюда. Одному из парней достался подзатыльник и слова:

- Ты видишь какой формы твоя песочная груша с шоколадом? Почему она похожа на бабу без жопы и груди, а не на песочные часы?! Вылепил из теста передавленную сосиску и радуется. Переделай!

Резко обернулась к раковине, посмотрев на младшую Канарейкину, окидывая девушку взглядом, заметив, что та сбросила наконец туфли на каблуках, переодевавшись в удобные выданные ботиночки с ортопедической подошвой.

- Что, модница, ножки устали? – ехидно потянула, складывая на груди руки.

- Вот еще, - задрала нос Настя, отворачиваясь обратно к мойке, передавая электронной сушильной машине еще одну партию чистых тарелок, кладя те в специальный выдвигающийся контейнер. – Просто захотелось.

Алла хмыкнула, поманив девушку пальцем. Осторожно откладывая обратно недомытую кружку, Настя приблизилась, тут же оказавшись в крепких женских объятиях, взвизгнув от неожиданности. Вздохнула аромат выпечки, исходящий от костюма, невольно пригревшись и улыбнулась, когда женщина, поцеловала ее в щеку, выпуская из объятий.

- Маленькая папина принцесса стала почти взрослой, - улыбнулась Алла, а остальной персонаж кухни громко зааплодировал светящейся от счастья Насте, громко выражая свое поздравление. Один из мужчин, Артру, принес из подсобного помещения перевязанную ярко-красным бантом маленькую коробку, увидев которую девушка взвилась, схватив быстро, развязывая подарок.

- Поздравляем с поступлением, Анастасия Павловна, - произнесли хором сотрудники, когда она выудила на свет изящный золотой браслет с очаровательными подвесками на поварскую тематику: поварёшки, ложки, вилки. Все маленькое, изящное и красивое.