Самая важная российская книга мамы. Беременность. Роды. Первые годы - Валерия Фадеева

• Тщательно удаляйте все косточки, прежде чем готовить пюре из рыбы.

• Избегайте таких волокнистых продуктов, как сельдерей и длинная стручковая фасоль, так как ими можно подавиться. Помимо этого, к «опасным» продуктам относятся: орехи, семечки, сырая морковь, свежие яблоки, виноград, незрелые груши, твердая фасоль.

Готовить самим или предпочесть продукты промышленного производства?

Преимущества

• Приготовление пищи для малыша – ваш способ выразить ему свою любовь.

• Вы не просто готовите ему пюре или кашу, вы общаетесь с ним, рассказывая про картошку, морковку, зеленый горошек… Вы знакомите его с цветами – у моркови оранжевый цвет, а горошка – зеленый… Помимо названий и свойств продуктов, ваш малыш понимает главное – вы с ним рядом и заботитесь сейчас о нем. Ведь пюре это будет есть он.

• Вы используете не просто любые продукты для приготовления блюда для малыша, а самые лучшие из этих продуктов, которые вам удалось найти.

Недостатки

Наше питание стало небезопасным. В продуктах – нитраты, пестициды и прочая «химия». И вы не можете быть уверены в том, что то румяное яблочко, которое вы выбрали малышу в магазине для пюре или сока, совсем безопасно для него. А ведь только гарантия безопасности пищевых продуктов позволяет вам приготовить прикорм самой.

ВАЖНО!

Если такой гарантии нет, то лучше воспользоваться различным прикормом промышленного производства, гарантирующего химическую безопасность своих продуктов.

• Для приготовления прикорма выбирайте овощи и фрукты с вашего дачного участка. Так вы будете уверены в отсутствии чрезмерного количества минеральных удобрений.

• Овощи должны быть целые и здоровые на вид.

• Если овощи куплены в магазине или на рынке, их можно вымочить, чтобы уменьшить содержание в них удобрений.

• Картофель, выращенный с использованием минеральных удобрений, часто имеет признаки повреждений (коричневые и черные пятна), которые видны при разрезе.

• Следуя рекомендациям ВОЗ, желательно, чтобы основой для введения прикорма служила та пища, которую кушает вся ваша семья, но обработанная иначе, с учетом возрастных особенностей ребенка.

• Если вы готовите для всех членов семьи картофельное пюре, то прежде чем его посолить и добавить специи, отложите отдельно для вашего малыша нужную ему порцию, размягчите пюре, как требуется для возраста младенца, добавьте в него небольшое количество грудного молока. Вместо молока можно добавить кипяченую воду, предварительно ее остудив.

• Помните о том, что пища для младенца не должна содержать в себе много соли или сахара, ее надо хорошо размягчать, разминать, делая по консистенции доступной ребенку.

Что относится к продуктам детского питания промышленного производства для детей первого года жизни

• Консервированные фруктовые, овощные и фруктово-овощные соки и пюре.

• Сухие инстантные злаковые и злаково-молочные смеси (каши).

• Мясные и мясо-растительные, рыбные и рыбо-растительные пюре.

Преимущества продуктов детского питания промышленного производства

• По своему химическому составу они строго соответствуют потребностям ребенка того или иного возраста в белках, жирах и углеводах, а также в витаминах и микроэлементах.

• При приготовлении продуктов детского питания промышленным путем производится жесткий контроль качества исходных продуктов, что гарантирует безопасность такого питания для младенца.

• Набор продуктов в разных видах прикорма строго сбалансирован.

• Простота и удобство употребления. Экономия сил и времени мамы.

• В дороге, на даче, в гостях овощные, фруктовые или мясные консервы очень удобны.

На что обратить внимание при покупке

• На возраст, с которого этот продукт полезен младенцу (соответствует ли он возрасту вашего малыша).

• На состав ингредиентов, входящих в это блюдо прикорма, – количество белков, жиров, углеводов и витаминов, а также энергетическая ценность продукта.

• На дату выпуска и срок годности (нельзя покупать просроченные консервы).

• На условия хранения этого продукта.

• На страну и фирму производителя. Современная технология производства продуктов детского питания довольно высока во всех странах, и отечественные продукты не хуже зарубежных.

Полезные подсказки

• Не кормите малыша непосредственно из банки.

• Постелите салфетку-скатерть, переложите пюре из банки в красивую тарелку, подогрейте до комфортной температуры. Наденьте на ребенка красивый слюнявчик, дайте в руки детскую пластиковую ложку и поощряйте кроху есть самостоятельно.

• Можно включить спокойную музыку.

• Первые попытки есть ложкой даются нелегко. Вначале у ребенка может не получиться снять пищу с ложки. Если же вы перенесете содержимое ложки на язык, оно вскоре вновь окажется на его подбородке. А если вы вложите ложку в рот, малыш может подавиться.

• Лучше всего прикасаться ложкой ко рту малыша и ждать, пока он, делая сосательные движения, не съест ее содержимое. Даже небольшого количества еды, съеденной таким образом, окажется достаточно для того, чтобы заинтересовать ребенка.

• Да, не кормите ребенка насильно. Еда – приятное занятие, и у детей, которым разрешают выбирать самим количество и вид пищи, всегда хороший аппетит. Малыш знает, сколько ему нужно съесть, и даст вам это понять, отвернувшись от ложки или сжав губы.

• С 6 месяцев, когда ребенок научится сидеть самостоятельно, ему понадобится высокий стул.

• Сидя в детском стульчике за общим столом, малыш становится полноправным участником семейного завтрака, обеда или ужина. И испытывает от этого огромное удовольствие!

• Хорошо, если стульчик для кормления можно использовать и в качестве места для творчества. Есть модели, которые трансформируются в рабочее место, за которым можно лепить, рисовать, заниматься аппликацией и играть.

ВАЖНО!

Всегда пристегивайте малыша, находящегося в стульчике.

Виды детских стульчиков

Комплект из стула и стола, похожий на взрослую мебель, но в уменьшенном варианте