Золотые правила садовода и огородника. 7 секретов большого урожая - Николай Курдюмов

Такие дела, братцы. Накорми саженец действительно по науке – и не надо подрубать корни, кольцевать, бороздовать и всяко проче бороться с собственными деньгами, выкинутыми на удобрительные туки. Не режь накормленные юные деревья – не придётся пять лет ждать урожай.

Особая статья в вопросе удобрений – только шпалерные карликовые сады. Корни у карликов маленькие, а плодоношение сумасшедшее – тут надо кормить более интенсивно. Но опять-таки не сплошь и не на питательных чернозёмах – здесь даже карликам хватает травяной мульчи и внекорневых подкормок.

Как ни крути, но это всё-таки правда: дело не в самой минералке, а в том, как её используют. Доказанный факт: фрукты не бывают загрязнены нитратами. Просто в силу древесности плодовых культур нитраты не доходят до плодов – перерабатываются камбием и в приросте. Почву можно тоже не загрязнять «нормами» – тогда всё будет усваиваться. Учёные Европы уже пришли к мнению: нормальная доза удобрений для сада – всего 50–70 кг NPK[18] на гектар. Полкило на сотку, то есть по ложке в каждую удобрительную лунку. И это на несколько лет, до первого падения урожая и первой обрезки!

Вот так. Писал Александр Константинович об удобрениях, а получилась энциклопедия садоводства. Этим и отличается истинный учёный: он видит и увязывает все мыслимые факторы!

Тема умных корней неисчерпаема: как выясняется, мы почти ничего о них не знаем! И вот ещё доказательство: открытие башкирских учёных В. К. Трапезникова и его коллег. Они открыли механизм выборочно-точечного усвоения питания корнями растений.

Иначе – естественное локальное питание. Эту тему давно и активно продвигает мой добрый знакомый по Интернету, садовод с сорокалетним стажем Геннадий Фёдорович Распопов. В новгородской области, где недавно вымерзли многие сады, ему удалось вырастить немыслимое – большой сад колонновидных и карликовых яблонь, который не просто не вымерз, а плодоносил после прошедших критических зим.

Макро– и микроэлементы – в отдельных сгустках или кусках минералов. Органика – отдельными кучками или полосами: мёртвые стволы, ветки, отдельные кусты, помёт или трупы животных. Кроме того, концентрация веществ постоянно меняется: выпал дождь – растворы разбавились, настала сушь – сконцентрировались почти в соль. И нам, образованным, невдомёк: растения давно научились извлекать максимум пользы из этого хаоса. Задолго до появления динозавров!

Корни деревьев ещё намного умнее, чем может себе вообразить учёный-агроном. Они не просто поглощают всё, что находят по пути, как учит агрономия.

Во-первых, они активно ищут питание «по нюху».

Многие наблюдали мощные корни деревьев, отросшие за несколько метров, чтобы «всосаться» в сливные ямы, под тепличные грядки, под компостные кучи, да просто под фундамент. Это не секрет, явление хемотропизма – «движения по химическим следам» – давно описано. Только вот до конца не понято. Ну, просто представьте: корень, буквально как самец ночной бабочки, ловит молекулы и ионы, определяет, в какую сторону повышается их концентрация, и движется к их источнику. Это можно представить себе за полметра, ну за метр от этого источника. Но за десять метров?! Тут явная многомерная коммуникация. Уверен, хемотропизм – это не только «хемо», но и «микоризо», и «энерго», и «информато», и даже «психо». И это – только одна способность живого существа по имени «корневая система».

Во-вторых, разные корни специализируются на разном питании. Мы уже знаем: глубинные корни – для подпочвенной воды, питающие – для работы под мульчой у поверхности. Но и это не всё. Корни не просто разные – они становятся разными в каждом пункте питания. Для воды тут же образуются низкосолевые, или водяные корни. Для разной органики – свои типы корней. А для сгустков минералов растение создаёт специальные высокосолевые корни. Они способны поглощать самые насыщенные растворы. Если завернуть в кальку горсть удобрения – например, нитрофоски, и закопать весной возле куста или деревца, осенью вы найдёте тут комок тонких корней вокруг опустевшей бумажки. И при этом никакого «солевого отравления»!

Устройство разных типов корней, их биохимия и способы поглощения элементов – разные. И эти типы постоянно создаются, активно осваивая среду. Поглотив найденный «склад» питания, корень ищет новый и, найдя его, становится таким, какой нужен именно тут. Представьте эту картину в масштабах всей корневой системы и убыстрённо, как в ускоренном кино. Представили?

А теперь добавьте в-третьих: оказывается, любой корень добывает питание для всего дерева. То есть, если один корень нашёл одну кучку навоза, это питание достанется всему дереву, а не одной ветке.

Разумеется, у дерева есть свои устоявшиеся каналы, пучки сосудов. Но ведь они живые и связаны меж собой. И могут отчасти перестраиваться. Камбий, получив сигнал об утерянной части, тоже перестраивает свою работу, и новые сосуды образуются с учётом «ранения». Просто на это нужно много времени, запасных веществ и энергии. А в первый момент ветки, конечно же, увядают. Мы и думаем: ага, каждая ветка к своему корню подключена! но вдумаемся: если такие виды и были, они давно отбракованы эволюцией. Ураганные ветра, землетрясения, наводнения, прочие катаклизмы – да у них не было ни одного шанса выжить на этой планете! А глубокая вспашка междурядий в садах? Катастрофа для корней! Будь у них прямая и жёсткая связь с кроной, все крайние ветки должны были бы тут же сбрасывать листья и прекращать прирост.

Почувствуйте разницу: свобода выбора или насильственное откармливание тем, что взбрело нам в голову. Вот вам ещё одна искусственная проблема, созданная традиционной агротехникой.