Фильтруй! Как работают наши печень и почки - Андрей Сазонов

Номер четвертый — толокнянка, настой которой действует примерно так же, как можжевеловые ягоды.

Номер пятый — корень лопуха, настой которого оказывает на почки общеукрепляющее действие.

Номер шестой — шиповник, настой и отвар которого обладают способностью растворять камни в почках и в мочевом пузыре.

Номер седьмой — корень алтея лекарственного, настой которого обладает мочегонным, болеутоляющим и защитным действием.

Курсив мой — мозги ваши!

* * *

Хочется слегка перефразировать известное выражение Ивана Андреевича Крылова: «Уж сколько раз твердили миру, что ложь гнусна, вредна; но только все не впрок».

Придется повторить то, что уже не раз было сказано.

Все на свете, в том числе и разные отвары да настои — это чистая и сплошная химия. Все во Вселенной состоит из химических веществ, и от этого факта невозможно отмахнуться. Так что правильнее будет оперировать не понятиями «природное» и «химическое», а понятиями «природное» и «синтетическое», то есть полученное лабораторным путем.

Что же касается синтетического, то надо понимать, что любое вещество, полученное искусственным образом, ничем не отличается по своим физическим и химическим свойствам от своего природного аналога. Любое. Начиная с простой воды и заканчивая белками, этими сложными высокомолекулярными соединениями. Химическая формула вещества не зависит от нюансов его происхождения.

Поверите ли вы, если вам скажут, что от большинства синтетических лекарственных препаратов пользы гораздо больше, чем от растительных?

Да, так оно и есть. И причин тому несколько.

Первая причина заключается в том, что далеко не во всех растениях лекарственные вещества содержатся в количествах, позволяющих получить по-настоящему действенный препарат. Не так важен состав, как концентрация конкретных веществ. Например, в морской воде, помимо прочего, содержится золото, но в таких концентрациях (в среднем — 0,000004 миллиграмма в одном литре), которые делают его добычу нерентабельной. Что нам проку от этого морского золота?

Причина вторая — скудость ассортимента лекарственных препаратов растительного происхождения. Те растения, из которых различными способами можно приготовить лекарство, широко используются в фармацевтической промышленности. Очень широко: от сердечных гликозидов, выделяемых из наперстянки пурпуровой, наперстянки шерстистой, строфанта комбе, ландыша и горицвета, до таблеток от кашля, содержащих термопсис. Нервную систему мы стимулируем настойками женьшеня и элеутерококка (это хоть и «кокк», но не бактерия, а растение), а успокаиваем настойками пиона, боярышника или пустырника. Но, к сожалению, природный арсенал не дает нам возможности лечить все имеющиеся болезни. Выход один — создавать то, чего не существует в природе, искусственным синтетическим способом.

Третья причина заключается в том, что при синтезе можно получить вещество в чистом виде, полностью или практически полностью свободным от примесей, чего далеко не всегда возможно добиться при работе с растительным сырьем.

Все способы разделения смесей на фракции основаны на различиях физических и химических свойств их компонентов. Так, например, вещества с различной плотностью можно разделять при помощи центробежных сил при центрифугировании или более простым способом — отстаиванием. Частицы разных размеров разделяют путем фильтрации. Вещества с различными температурами кипения разделяют путем перегонки (дистилляции) или выпаривания. Если свойства веществ, составляющих смесь, во многом схожи или же требующееся вещество нестойко, его выделение из смеси может оказаться невозможным или настолько сложным, что проще будет его синтезировать. Химическая чистота лекарственного препарата имеет очень важное значение, потому что примеси могут вызывать аллергические реакции или еще каким-то нежелательным образом воздействовать на организм.

Еще одно уточнение общего характера и перейдем к персональному знакомству с членами «великолепных семерок».

«Общеукрепляющее действие» — это миф, химера, небывальщина. Живой организм невозможно укрепить «в общем». Можно воздействовать на определенные процессы жизнедеятельности организма. И не следует путать с «общеукрепляющим» тонизирующее действие, выражающееся в повышении работоспособности организма. Проще говоря, общеукрепляющее действие — это ничего, ноль, пустота.

Вот вам не миф, а реальность, которая защитит вашу печень самым надежным образом.

Под номером первым в печеночной «великолепной семерке» значится полынь. Если отбросить прочь все мифическое и оставить реальное, то настои, отвары, экстракты и спиртовые настойки, приготовленные из листьев и цветов разных видов полыни, из-за своего горького вкуса могут служить средством для возбуждения аппетита. И давайте не будем путать улучшение пищеварения и стимуляцию аппетита, несмотря на то, что между этими понятиями существует взаимосвязь — все, что стимулирует аппетит, в какой-то мере увеличивает выработку пищеварительных ферментов. Но улучшение пищеварения подразумевает исправление каких-то его недостатков, устранение каких-то отклонений и т. п. Ничего такого полынь не делает. Также концентрированная настойка цветков цитварной полыни[12] оказывает противоглистный эффект, но из-за своей токсичности эта настойка в наше время не применяется.

Это все, что вы хотели узнать о пользе полыни, но (возможно) боялись спросить. Все прочие целебные свойства растений рода Полынь являются мифическими. К месту еще можно вспомнить отрывок из Аполлона Майкова:

Степной травы пучок сухой,

Он и сухой благоухает!

И разом степи надо мной

Все обаянье воскрешает…

Но нас с вами интересует не благоухание, воскрешающее обаяние степи, а реальные возможности полыни или, если точнее — полыней.

Номером вторым в семерке защитников печени идет хрен. Смесь из равных количеств сока хрена и меда может служить интересной остро-сладкой приправой к пище, но никакого целебного действия, разве что кроме возбуждения аппетита, хрен не оказывает. Несмотря на его великую славу, огромную популярность и широкое применение в народной медицине с незапамятных времен. Нет ни одного убедительного клинического исследования, подтверждающего терапевтическую пользу хрена. Да, представьте себе. Если кто не поверил, то спросите у Всезнающего Гугла, только ищите реальные научные отчеты о реальных клинических исследованиях, проводимых в реальных научных организациях, а не высосанный из пальца