Счастье быть нужным - Юлия Арниева

- Конечно, ваша светлость.

Прихватив с кровати платье нежно-персикового цвета, из лёгкой ткани и панталоны с сорочкой, переместилась в ванную, двери закрывать не стала. Снимая насквозь мокрую рубашку, и напяливая на себя «чудесное» нижнее бельё, спросила:

- Амелия, чем ты обычно занимаешься днём?

- Учусь. Утром танцы изучаем вместе с мадам Агнес. Потом этикет и счёт. После обеда учу буквы.

- А, чем ещё кроме учёбы?

- Ещё я вышиваю салфетки.

- И всё? А игры в прятки, догонялки, куклы?

- Нет, леди не должны играть в игры, в которые играют дети слуг.

Самка собаки, а не гувернантка, счёт к ней у меня растёт! Предполагаю, что выплатить она его не сможет.

За разговором успела натянуть платье, осталось только зашнуровать. Зайдя в комнату, увидела нетипичную для ребёнка её возраста картину, Амелия чинно сидела в кресле, положив ладони на коленях с идеально прямой спиной.

-Амелия, сегодня предлагаю поиграть в домик, сразу, как пообедаем?

- Я не умею играть в домик.

- Играть мы будем вместе, я тебя научу – в ребёнке после моих слов очнулся бесёнок, который завертелся в предвкушении веселья, ну вот стала похожа на обычную девочку.

В комнату постучали и, получив разрешение, вошла Салли, в руках у неё была одежда для Амелии. В четыре руки мы, конечно, смогли бы быстро переодеть маленькую девочку, но мне срочно понадобилось пересчитать ступеньки к дому мышки и узнать дома ли она сейчас, уж очень хотелось зайти к ней в гости.

Так со смехом, в итоге мы справились с этой сложной задачей — переодеть ребёнка. Потом Салли помогла мне, справиться с платьем и ловко зашнуровала его.

На обедо-завтрак в столовую шли под музыкальное сопровождение, к этому времени мой живот издавал такие ужасные звуки, а вкупе со шлёпаньем местных балеток об мои пятки, мелодия получилась наистрайнейшая и навевала жути, с учётом окружающей обстановки. Стены замка когда-то приятного светло-коричневого цвета, были увешаны ажурной паутиной, а серенькая пыль на стыках камней придавала особый колорит этому замку. Грязные окна, сквозь которые с трудом проникал свет, делал замок похожий на склеп. На полу вдоль стен пыль лежала толстым слоем, так что при падении сложно будет получить ссадину, пыль однозначно смягчит удар.

В столовой нас ждала горничная, вчера её я не видела, мадам Грета и накрытый стол. Он-то и заинтересовал меня в первую очередь.

Нда... Негусто. Сегодня у нас на завтрак каша на вид что-то клейкое, серое и кружка с травяным чаем. Видимо, это мой пропущенный завтрак. Амелии на обед предложили три отварных моркови, пару картофелин, брокколи, несколько оливок и кусочек рыбы, и, конечно, травяной чай. Изумительно сбалансированный и правильный обед и завтрак. Но что, же так-тошно-то а? Нет, я за правильное питание — это в первую очередь полезно для твоего здоровья, но сегодня очень хочется чего-нибудь вредного, жирного и сладкого. Например, оладьи со сметаной, кусок прожаренного мяса и квашеной капусты. Блинчики с мёдом и картошечка, жаренная с грибами. А не вот это — вот всё.

Амелия тоже без особого восторга смотрела в свою тарелку.

- Мадам Грета, подскажите, пожалуйста, это ежедневное меню? Или есть другие варианты.

- Ваша Светлость, данное меню составила ещё леди Офелия, если вам будет угодно, можем внести в меню ваши пожелания. Но должна сказать, что существующее меню сбалансировано и используется в замке уже второй год.

- Спасибо мадам Грета, я вижу, что оно сбалансировано. Амелия, предлагаю сходить сейчас на кухню и приготовить что-нибудь на обед. Мадам Грета, проводите нас, пожалуйста.

А вот на кухне царил порядок, после пыльной комнаты, коридоров и столовой это сразу бросается в глаза. Стены, столы, полки, шкафы и пол — блестели. Огромные кастрюли и сковородки стояли начищенные. А кухарка, и две её помощницы увидев, кто посетил столь неприметную для господ часть замка – замерли.

- Добрый день, Алма, мы с Амелией хотели вместе приготовить что-нибудь интересное, я не хотела обидеть кухарку, наверняка она готовила то, что ей говорили.

- И нам потребуется ваша помощь, а ещё потребуется мука́, яйцо, молоко, соль и сахар, половина стакана горячей воды. Сырой картофель, мясо птицы и масло.

Что можно сделать быстро и что понравится всем деткам без исключения? Конечно, картошка фри, наггетсы, а ещё блинчики. Да, знаю, что это вредная еда, тем более для маленьких детей. Но это же не фуд-корт, где готовят непонятно из чего и неизвестно сколько это там пролежало. Мы будем готовить из натуральных продуктов, в средневековье не натуральных ещё не придумали, да и съедим приготовленное тут же.

- Конечно, ваша светлость.

После её слов девчонки сноровисто стали выкладывать требуемые продукты на стол, который мы к этому времени облюбовали. На Амелию мы накрутили чей-то фартук и посадили на стул, предварительно подложив подушку, которую нам принёс мсьё Бертран, неожиданно появившийся на кухне, как джинн из бутылки.

Мадам Грета с недовольным лицом наблюдала за нашими действиями, вынудив меня в итоге сказать, что пока она может быть свободна. По-моему, когда экономка покинула кухню, все выдохнули и стали вести себя куда свободнее. Интересное наблюдение, надо аккуратно расспросить о ней.

Найдя подходящую миску для теста под блинчики, начала смешивать все ингредиенты поэтапно. После того как тесто было замешано, вручила венчик Амелии, и девочка с увлечением продолжила его размешивать.

Помощницам Алмы: Рут и Молли, я поручила почистить картошку и нарезать её брусочками, предварительно показав форму и размер. Девушек представила Алма, сразу, как только за экономкой закрылась дверь. Сначала они, конечно, были напряжены, как и сама Алма, дворецкий, кстати, таким же таинственным образом исчез с кухни, как и появился на ней. Но труд объединяет и девочки расслабились. А после того как увидели меня ловко переворачивающую блины, стали охотно отвечать на мои вопросы.

В итоге я выяснила: первое — на кухне действительно готовят, по меню, составленному около двух лет назад женой бывшего, теперь покойного герцога, по совместительству отца моего мужа. Сама экономка появилась в замке около пяти лет назад, по приглашению всё той же жёны герцога, правда, два месяца назад госпожа Офелия и её сын Георг из замка съехали, здесь непонятно, то ли сами съехали временно, то ли мой муж выселил, в общем, госпожа с сыном уехали, а экономка осталась.

Из рассказов Рут и Молли, моё мнение об экономке подтвердилось, не подружимся. Мадам Грета высокомерная, педантичная, жестокая, за период её управления часть слуг уволила, часть же сами ушли. Экономка частенько могла ударить горничных, наказать и не выплатить жалованье. Не боялся её лишь мсье Бертран и старалась не связываться с ней Алма.

На мой вопрос, почему покойный герцог позволял своей супруге на пару с экономкой так вести себя со слугами, Алма ответила, что герцог очень часто отсутствовал в замке. А мой муж вообще почти пять лет не живёт здесь и приезжает только на семейные мероприятия.