Здоровье в лукошке. Эффективное лечение онкологии, ожирения, псориаза... - Ирина Филиппова

Как подарок — прямо к дому

«Этот желтый гриб-слизевик знаю хорошо. Каждое лето ищу его, когда хожу за грибами. Сразу скажу — это нелегкое дело. Иногда по нескольку лет его не бывает. А иногда — как нарочно, словно специально на глаза попадается. Лет пять назад начало у меня крутить суставы на руках. Руки распухли — спать не могла. К лету так же распухла коленка. В лес за грибами — ходить сложно. Просила всех знакомых — если вдруг найдут „масло“, — чтобы для меня собрали. И вдруг около своего парника на участке на гнилом пеньке — красавец такой. Ярко-желтый, с ладошку, совсем свеженький. Просто пуховый. Я его в пластиковый контейнер собрала — про запас. И намазала на больные места — так основательно. И ведь — через неделю была как новенькая! За грибами отправилась. Правда, с тех пор я „масло“ больше не встречала. Но и суставы меня больше не тревожили.

Исконенкова Анна, Псков».

Волшебное масло

«Знаю это чудо. Так и называется — муравьиное масло. Мне даже показывали бабку старую, которая этим снадобьем вылечила себя от рака груди. А ведь умирала уже. Это было, когда ей было лет 30 — после войны сразу. А видела я ее, когда ей было за 90. Вот так.

Лепест И., Москва».

Пастух-кладоискатель

«Мужик у нас в деревне под Опочкой был — красавец писаный. Голубоглазый, с черными кудрявыми волосами. Пастухом был, потому что никуда его не брали — все тело струпьями было покрыто. И запах тяжелый. Как сейчас понимаю — это псориаз был. А пастухом пошел, потому что всегда говорил, что ищет снадобье одно лесное, которое его вылечит. Масло какое-то. Которое надо искать в подвалах у муравьев.

Я тогда девчонкой была, потом уехала из деревни в Псков. Приехала лет через 10. Увидела другого пастуха, спрашиваю у бабки: где же красавец? Оказывается, нашел он то, что искал. Полностью вылечился и уехал в город. Приезжал пару раз с женой и детишками — вылеченный полностью.

Садовская А., Петербург».

«…Похоже, в год, не очень благоприятный для грибов, любителей „тихой охоты“ больше всего может выручить курочка — так в народе любовно называют хороший съедобный гриб, известный в литературе как „колпак кольчатый“. Это название объясняется очень просто: шляпка молодого гриба напоминает колпак, а на ножке у него есть белое кольцо. Правда, многие другие грибы тоже очень похожи на колпаки разного фасона, выставленные для лучшего обозрения на подставки в виде грибных ножек. Недаром верхняя часть гриба и называется шляпкой. Труднее объяснить, почему народ, меткий на названия, сравнил гриб с домашней птицей. Может быть, его вкус чем-то напоминает курятину. А может, и потому, что обычно этот гриб очень чистый снаружи, к его будто присыпанной перламутровой пудрой шляпке почти не пристает лесной сор. Вот и ассоциация с аккуратной курочкой — у хорошего хозяина ей негде испачкаться.

Далеко не все, даже опытные грибники, знают о высоких кулинарных достоинствах этого гриба. Например, известный белорусский писатель-натуралист и знаток грибов Дмитрий Беспалый в своей книге „С полным лукошком“ лишь упоминает о существовании такого съедобного гриба. Многие же вообще считают его подозрительным. Для этого тоже есть определенные основания: в какой-то степени колпак напоминает смертельно ядовитую бледную поганку, в первую очередь своим кольцом на ножке.

Именно поэтому знакомиться с этим грибом лучше всего с помощью опытного человека, который не первый раз собирает колпаки и знает их хорошо.

Специалисты обращают внимание на своеобразную расцветку верха шляпки колпака кольчатого. Он обязательно желтоватого, светло-коричневого цвета и как будто слегка покрыт жемчужной пылью, отчего имеет своеобразный сияющий оттенок. Поверхность у молодого гриба зачастую бывает морщинистой. Отличает его от других пластинчатых грибов и от той же бледной поганки глинистый, коричневатый цвет пластинок, более светлый у молодых грибочков и насыщенный у старых. Если же покажется, что пластинки скорее серые, чем светло-коричневые, то лучше такой гриб не брать вообще, пока не научишься узнавать колпак в любой обстановке.